屏東一期水稻成熟收割 天候穩定、呼籲不青割收益好
▼屏東一期稻穀收割照。（圖／農糧署南區分署）
【記者范家豪／屏東報導】 屏東地區110年1期稻作已屆成熟期，在5月中旬陸續收割。農糧署南區分署長羅正宗說明，屏東一期稻作將進入收割期，近期氣候良好、穩定，稻穀毋須搶割，夠成熟再收割，稻穀品質會更好，收益自然好；相對的稻穀若搶(青)割，含水率過高，不只烘乾成本增加且加工成白米品質也降低，若含水率超過32度則無法繳交公糧，同時也會影響糧商收購意願，而間接影響市場價格。
智慧繳穀有一套，水稻成熟收穫價更高
羅正宗進一步說明，繳交公糧，濕榖如果含未熟粒（青粒米）超過17%或含水率超過32度，將因品質不符合公糧稻穀驗收規定，無法繳交公糧，影響農民收益。為讓農民了解稻穀分級收購，南區分署要求各公糧業者於經收點張貼各種水分含量下之收益表，農友可參照當地濕穀價格，選擇對自己有利方式售榖。羅正宗與屏東縣米穀商業同業公會理事長陳漢桓表示，一期稻作收割前和屏東轄區及中部糧食業者商討有共識，為維護屏東稻米品質，一期作濕穀收購基準為含水率30度內，每超過1度內將依時價減0.2元/台斤收購。稻穀依不同品質等級有不同的價格，才能導正農民、收割機業者觀念，水稻夠成熟再收割，確保稻穀品質，也能賣得好價格。
水稻成熟時再收穫，利己又利人
近期屏東地區氣候良好、穩定，稻農只要不搶割、不青割，除了繳交公糧收益有保障，市場上稻穀也不因大家搶割、青割，影響品質及糧價，倘市價好，農友經評估也可販售市面，又多了一種選擇。農糧署南區分署再度籲請稻農，水稻成熟時再收穫，利己利人又賣好價格。