2024-03-29

「疫」起相挺 企業暖心支持餐飲業 愛心餐盒、愛心麵包、為醫護加油打氣

▼疫情期間很多企業或善心人士,透過捐贈醫療資源或是餐盒點心水果等等,來為防疫及醫護人員打氣(圖/何文勝提供)

【記者陳立驌/高雄報導】 疫情期間最辛苦的就是前線的防疫及醫護人員,這段期間更是很多企業或善心人士「疫」氣相挺,透過捐贈醫療資源或是餐盒點心水果等等,來為防疫及醫護人員打氣。而THOMAS CHIEN 餐飲事業群旗下品牌LA ONE歐陸廚房、烘焙坊,也被企業以及善心顧客支持著,選定一起攜手來提供愛心餐盒、愛心麵包應援前線防疫及醫護人員。

▲烘焙坊每日現做新鮮出爐的美味吐司與麵包(圖/何文勝提供)

LA ONE歐陸廚房共有兩款愛心餐盒,於政府開放疫苗施打開始後便受企業眷顧支持,由企業訂購餐盒送往各處進行疫苗施打的醫護防疫人員,包括高醫、榮總、義大、長庚、健仁等單位;而LA ONE烘焙坊也是感謝企業支持,訂購每日現做新鮮出爐的紅豆吐司、迷你桂圓麵包等送達高醫、長庚、小港、大同等多處醫護防疫單位,預計將至7月底結束。

由「法菜南霸天」名廚簡天才領軍的高雄THOMAS CHIEN 餐飲事業群,長久以來致力於餐廳的美味良食料理,今年也榮獲了綠色餐飲指南 GDG年度大獎(Green Dining Guide)。簡天才師傅長期與在地好農合作縮短食物里程,更致力於全食物料理、醜蔬食材再運用、剩食捐贈等等,對於有機自然農法耕種、保種與食材多樣性,以及綠色餐飲、地球環保等議題都十分關心盡力,更進一步把餐廳的美味料理研發成為簡單覆熱即可食用的料理包,於「LA ONE烘焙坊」門市供應給高雄地區的朋友;2018年底更成立了「LA ONE eshop 天才好食光」網店,透過自有的電商平台分享給高雄地區以外的消費者。

▲歐陸廚房共有兩款愛心餐盒深受企業眷顧支持(圖/何文勝提供)