週日. 5 月 16th, 2021

履歷硬質玉米 毛小孩也可安心食用

▼(左起)羅分署長、義竹農會翁總幹事、農友呂權智、福壽公司張協理、義竹農會顏理事長。。(圖/農糧署南區分署)

【記者范家豪/嘉義報導】 國產硬質玉米全台種植面積約15,000公頃,嘉義縣義竹鄉佔近2成面積,位居全國之冠。義竹鄉農會為提升農產品價值,首創硬質玉米加工產品,除了老少咸宜的原味玉米棒,更在鄉內以有機栽培方式試種爆米花原料,目前原味及焦糖口味供不應求,近年再配合政府安全溯源政策,於108年起規劃辦理國產硬質玉米產銷履歷生產驗證作業,109年通過驗證,取得合格證書,以安全安心又求新求變的經營方針,再投入毛小孩食品原料市場。

          以小農為出發 凝聚全鄉安心產業

義竹農會表示,為鼓勵農民加入寵物食料生產行列,透過晚上農閒或各種集會的時間,由該會說明產銷履歷概念,2年內凝聚505戶小農響應。該會再進一步說明,新的栽培記錄模式,對老農是一大挑戰,好在政府有提供輔導資源成為農會後盾,農會則擔任經營及驗證主體,協助小農契作戶登錄各種資訊,並提供多元獎勵措施,增加響應者生產信心,驗證生產面積一躍增加至485公頃。72歲的農事小組長呂權智先生則在一旁打趣地說,現代的貓、狗很好命,尤其在都市生活的第二代,都把牠們當小孩,我只好把他們當作孫子,並種出最安全的食材來養牠。

▲義竹鄉農會研發各種硬質玉米零嘴,是休閒適口良伴,意者請洽義竹農會推廣部。。(圖/農糧署南區分署)  

         運用履歷硬質玉米為原料,生產寵物飼料

農糧署南區分署長羅正宗表示,政府因重視原料生產安全與品質,近年來持續輔導農民團體協助農友加入安心安全栽培行列,而為提高產品附加價值,亦協助媒合農企業或具規模公司洽購相關產品,其中福壽實業股份有限公司為農糧署109年獲頒協助推動農產品行銷具有卓越貢獻的15家企業之一。該公司亦說明願意以實際行動支持政府農產品進口替代政策,並長期購買國產硬質玉米,以減少碳足跡的方式製作寵物飼料。羅正宗再說明,義竹鄉109年所產履歷硬質玉米計2,818公噸,全數由福壽公司購入作為寵物飼料原料之一,他感謝該公司以行動支持台灣農民,並保障毛小孩食用安全,善盡社會企業責任,創造生產者、經營者及消費端三方共贏,並勉勵義竹農會繼續輔導農友增加更多履歷栽培面積。

         產銷履歷資訊透明,政府後盾增生產信心

羅正宗進一步說明,產銷履歷除了由農民自發性記錄生產過程及安全用藥外,有政府每年不定期的抽檢產品,再加上公正的第三方辦理驗證,取得驗證之農產品其標章上註記有農產品名稱、驗證機構、追溯號碼等,消費者以手機掃描標章上二維條碼,即可了解生產者及生產資訊,層層把關維護消費者權益。羅正宗再說明,為推動友善土地與永續農業並兼顧消費者安全,政府除在生產上降低農友成本,補助驗證費、農產品檢驗費及產銷履歷環境補貼每年每公頃1萬5千元外,在銷售通路上亦媒合優先採購,以鼓勵更多生產者加入安全栽培行列。

▲為推動友善土地與永續農業並兼顧消費者安全,政府除降低農友成本外,銷售通路上亦媒合廠商優先採購。。(圖/農糧署南區分署) 

另義竹鄉農會研發各種硬質玉米零嘴,無論是交友聊天或進電影院放鬆,都是休閒適口良伴,意者請洽05-3411301義竹農會推廣部。

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