重人方得人看重　德貴實踐才有德

【李重德／專欄報導2020/8/21】　昨天晚上，重德在本會(高雄市中小企業協會) Line群組上貼文《八風吹不動，一屁過江來》，該文中與重德對話的主角今天早上就在該文章下面回覆：『一念動三千大千世界』。於是，重德就回信給他說：『別再自詡您自己的本事比佛陀還強，小心有報應！』

很顯然，這位群友自視甚高，毫不在乎是否褻瀆神明，因此該群友很快就回信說：『一燈能除千年暗』與『我佛慈悲，我佛慈悲，心無罣礙故無所恐怖，阿彌陀佛』。重德知道如此狂妄無知的人已經激怒許多鬼靈精怪，如果 重德 再不出手教訓他，就會讓這一些鬼靈精怪搶先出手，則這一位群友恐怕將會凶多吉少，於是，重德 就回信如下：

何名圓滿報身？譬如一燈能除千年暗，一智能滅萬年愚。莫思向前，已過不可得；常思於後，念念圓明。自見本性，善惡雖殊，本性無二。無二之性，名為實性，於實性中，不染善惡，此名圓滿報身佛。

自性起一念惡，滅萬劫善因；自性起一念善，得恆沙惡盡，直至無上菩提。念念自見，不失本念，名為報身。何名千百億化身？若不思萬法，性本如空，一念思量，名為變化。

思量惡事，化為地獄；思量善事，化為天堂；毒害化為龍蛇；慈悲化為菩薩，智慧化為上界，愚痴化為下方。自性變化甚多，迷人不能省覺。念念起惡，常行惡道，回一念善，智慧即生，此名自性化身佛。

您的『一燈能除千年暗』語出《六祖壇經》：上面是原文，主要是講佛的三身中之「圓滿報身佛」，圓滿，無所缺欠也。要求是要有圓明之心，因此不得對錢財身外物起心動念，以圓滿心覺。

您自號『菇神』(股神)而在群組中大談在股市牟利之道，還敢配稱自己就是「圓滿報身佛」？真是讓人大開眼界。

至於「清凈法身佛」，那您又不茹素，以清凈本覺，豈能是「清凈法身佛」？至於「千百億化身佛」，我不知道您的每日心思是否都放在千百億生靈上面，只知您獨好對禪語斷章取義，以壯行止，豈有千百億念覺？

因此，您既無此「自性一體三覺」，還妄言「一體三身自性佛」。對此，重德 不能不出鏡來照妖，以免被您「以佛毀佛」。重德本想該群友應該會見上文之後自審自省，而知進退，不想該群友隨即惱羞成怒，惡向膽邊生，於是回文威脅 重德 說：『有相為念，無相為心，回頭是岸！回頭是岸啊！』

於是，重德就回信以下內容：我不知您的『有相為念，無相為心』是新創之語？還是您所謂的禪語？願聞其詳！我只知  六祖曾說過：『無念為宗』、『無相為體』、『無住為本』。至於您要「我回頭是岸」，這句話從您嘴上說出，我倒想要問，您有何「道行」要讓我回頭是岸呢？狂妄托大的後果您可想清楚了嗎？

重德在寫完回信之後，就向神佛表明此人我不再理會他，他的因果業障由他自己去承受。該群友隨後又回函如下：『萬緣放下，佛度有緣人』。但是，重德已經不想再理會此人了。

傍晚時分，群組中無人見過的安慧法師(江南蘇州名門/宇宙和諧京城王爺)貼文如下：『凡事都想到父母親，凡事都想著利益眾生，自然就有幸福人生，美好大未來！去除我執，法執，修行善業，身心健康吉祥如意。南無阿彌陀佛。』

重德知道安慧法師是不捨我為救贖該群友而受累，而貼此文來為我打氣，因此立即回信如下給祂：安慧法師，您好。感謝您提醒我要去除「我執」與「法執」，當然這不是一件容易的工作，  蘇東坡終其一生的修為也沒有辦法做到這樣的地步，但是這確實是我的一個努力的目標。

我從不認為我可以做到「心無罣礙，無有恐怖」的地步，因為我罣礙著許多人的生死與安危，家人總怪我罣礙著別人，卻不罣礙著家人，但是家人並不知道我其實也把別人視為家人。

特別是自小失怙，及長失蔭的我，總會把年長的人當作是自己的長輩，因此我很難做到《般若波羅蜜多心經》中的「心無罣礙，無有恐怖」的空無之境。

該佛經我是每天晨課時都要跪誦五遍，連同《消災吉祥神咒》跪誦21遍，以及《準提神咒》跪誦21遍，而當我在誦經時，神佛常常會在一瞬間讓我有很多啟發或諭示。

我是天天如此與神佛溝通，也與去世的父母親溝通。因此，我每每想到我的父母親為了以靈魄來保護我而遲遲不去投胎，我就日以繼夜地拼命把神佛交付給我的使命趕工去完成，好讓在天地之間的父母親的靈體，能受到其他神靈精怪的禮遇與保護。

今天下午，我已經決定不要對那一些狂妄無知而褻瀆神明的人加以警示，而讓神佛自己去處理，因為我不能掛一漏萬，我有太多的大事情要去做，有太多苦難的人要去救活。

感謝您提醒我，因為我的父母親一定也不願意看到我讓一粒砂子跑進眼睛中而不能遠視，因此而請您來提醒我，再次謝謝您。祝晚安。重德合十

重德回信給安慧法師之後就到佛堂去做晚課，並向父母稟報：傳訊已收，物以類聚，人以群分，神祐之子，不結鬼祟，陰索已脫，伏請寬懷。

文末，重德謹此告知眾群友，我輩不結狂妄友，造次謗佛莫來往，緣起緣滅本自然，覺悟趁早有轉圜。故誌以『重人方得人看重，德貴實踐才有德』。

　　　　　　　　　我們將以「米食」　突破「麥食」的封鎖

【李重德／專欄報導2020/8/21】　昨天(2020/8/20)，重德與本會(高雄市中小企業協會)  黃監事(生技教授)走訪了屏東縣的四家工廠，第一家工廠是『新欣發食品有限公司』(『志誠製麵廠』)，該公司  林董事長是主動邀請 重德 過去談麵食供應的生意，但是該公司目前每月也只能供應我們三貨櫃的速食麵，大約是48萬包速食麵，這只是我們每月擬供應120萬人所需求10800萬包速食麵的千分之四而已。因此 重德 仍然確認唯有自己設廠安裝至少六條生產線並以24小時連續生產才能應付『賣糧到大陸』的所需。至於其餘的380萬人則有賴其他的麵食與麵包及餅乾的供應。

昨天拜訪的第二家工廠是『萬家香醬園股份有限公司屏東廠』，這是 重德 自小吃到大的醬油品牌，因此 重德 特別告知接待的  劉廠長與  洪副廠長說 重德 小時候就吃過該公司特大瓶裝的醬油。目前在『賣糧到大陸』的計畫中除了【方舟調味醬系列】中有六種產品擬採用該公司產品之外，在【方舟拌麵醬系列】中也有三種產品擬用到該公司的原料。由於該公司的總公司已遷往臺北市，因此廠長說會把整個溝通的過程報告給臺北總公司。

昨天拜訪的第三家工廠是『永大食品生技股份有限公司二廠』，該公司據悉是亞洲最大的檸檬金桔加工廠，昨天包含  蔡老闆以及業務部、企畫部的三位經理都參加討論。雙方建立了共同研發「水果抹漿」與「水果糖漿」的共識。

昨天拜訪的第四家工廠是『慈慧實業股份有限公司』，該公司目前使用『櫻馫興業股份有限公司』的約2500坪立體廠房，來生產冷凍食品。其中尚剩500坪廠房未用，但是有鑑於該樓層為密閉空間，且在高層作業，因此似乎只能做為需要乾淨生產環境的食品加工，也就是糕餅或是冷凍食品之類的。

因此，重德建議該公司年輕的  李董事長可以考慮製作蛋糕、冰淇淋、冰品、飲品、奶品…之類的商品，來攻佔臺灣市場。但是這一些商品將不是我們目前規劃要進軍中國大陸的首批商品，因此暫時我們不可能有採購或對該項目有投資。

至於李董事長建議的冷凍麵團，重德 則表示必須先研究這一些商品在中國大陸的市場是B2B或是B2C，以及美國對於臺灣供應中國大陸這一類商品的反應，因為它等於是在直接供應中國大陸麵粉了，這可能觸及美國對中國大陸農糧原料禁運的底線。

昨天很難得我們能在中午時，抽空到美濃一家知名的粄條店大快朵頤一番，因為該店有多種素食的客家小炒與粄條。我們因為怕叨擾到本會  鍾英二理事，因此我們是在用完餐後，才到相距100公尺的  鍾理事家中去敘舊。

今天，我們對於未來我們「製糧中心」的主食類原料之供應，是否可靠穩定也做了較悲觀的評估，這是由於大多數的麵包類、餅乾類與麵條類的食品原料都是小麥，其產地都是在自北緯18°～50 °，從平原到海拔4000米的高度，產地國主要集中在美國、加拿大、澳大利亞、中國大陸、俄羅斯、印度等。

但是，美國、加拿大、澳大利亞、印度、法國、德國這些產地國都可能在未來參加對中國大陸禁止貿易的行列，因此，重德 要『賣糧到大陸』的糧食原料將要調整為以稻米及米食製品作為主體。因為稻米在東南亞國家盛產，在非洲、中南美洲也都盛產。而這一些地區是美國影響力較弱的區域。

因此，重德正在研究如何讓米變成一種口糧，到目前為止只有「年糕」符合這個目標，過去「年糕」曾經被當作行軍口糧，因為易於保存與攜帶，又可以乾啃充飢，而且我曾吃一種摻和著「紅豆」的年糕，不硬，易於切片來吃，感覺比吃巧克力好吃。因此，未來各種口味的「年糕口糧」將會是 重德 『方舟食品』的要角。

通常我們只吃「白米」，但是對於米的表層的「米糠」卻是丟棄，其實「米糠」的營養價值也相當高，除含有稻米果實中64%的營養，還含有人體必須營養素中90%以上的營養物質。因此 重德 在建設每一座「米食加工廠」時，都會設置一條「米糠油生產線」。

其實我們吃的「白米」只有「糙米」的七成份量而已，因為「糙米」是「含米糠的米」，輾掉「米糠」後就變成「胚芽米」，但是重量只剩七成半。然後再打掉「米胚芽」(Rice germ)，只剩下「米胚乳」就成為「白米」，但是重量就只剩下七成。

因此理論上，若要輾成70公噸的「白米」，就會產生25公噸的「米糠」，以及3公噸的「米胚芽」，這些都是粉狀，因此，重德 將加以利用來作為各種「米食口糧」的原料，也可能會生產【米胚芽漿】【胚米糕】【炒米胚芽粉】【炒米糠粉】…等創新米食。

「米糠」的營養成分有：「植酸」(具有抗癌、預防尿道結石與腎結石、抑制牙垢形成等效果)、「肌醇」(對於脂肪肝與高血脂、血清素異常所引起憂鬱症、恐慌症、強迫症有效果)、「阿魏酸」(具有防制紫外線吸收與酸化的機能)、「穀維素」(能抑制膽固醇的吸收)、膳食纖維、維他命B1、維他命B6、維他命E、礦物質、鐵、鎂、錳…等。

「米胚芽粉」是由稻谷中糊粉層和胚芽組成的，每100克含量：﹝熱量1.28KJ﹞﹝總膳食纖維28克﹞﹝可溶性膳食纖維 4克﹞﹝總脂肪 20.8克﹞﹝灰分 8克﹞﹝不飽和脂肪酸 85%﹞﹝植物固醇312毫克﹞﹝Y-谷維醇215.15毫克﹞﹝肌醇 196毫克(自然界植物中最高)﹞﹝鉀1273毫克﹞﹝鎂707毫克﹞﹝磷1358毫克﹞﹝鈣46毫克﹞﹝納 8毫克﹞﹝鐵 7.8毫克﹞﹝鋅 5.6毫克﹞﹝維生素B1 2.76毫克﹞﹝維生素B2 0.29毫克﹞﹝維生素B5 3.08毫克﹞﹝維生素B6 3.77毫克﹞﹝維生素E 25.89毫克﹞﹝煙酸 45.87毫克﹞﹝脂多糖﹞﹝谷維素﹞﹝角鯊烯﹞﹝生育三烯酚﹞﹝二十八烷醇﹞﹝IP6﹞…是非常理想的微量元素的供給源。

因此，《本草綱目》記載：『米胚芽粉可治心悸失眠，養心安神，養肝氣，止瀉，降壓，健胃』。而且「米胚芽粉」中天然VE的生理活性效能是合成VE的近30倍，所以說，「米胚芽粉」是“天然維生素E的倉庫”，是“人類的天然營養寶庫”。

此外，「小麥胚芽粉」佔小麥總重的2.5%，其營養成分如下：﹝蛋白質≥31%﹞﹝脂肪≥10%﹞﹝亞油酸≥60%﹞﹝纖維素≥2%﹞﹝鉀K≥750mg﹞﹝鋅Zn≥20mg(植物最高)﹞﹝鐵Te≥6mg﹞﹝卵磷脂≥1228mg﹞﹝鈣≥45mg﹞﹝磷≥220mg﹞﹝錳≥21mg﹞﹝銅≥2.3mg﹞﹝鎂≥150mg﹞﹝碘≥3mg﹞﹝鉻≥130ug﹞﹝CPC≥166mg﹞﹝維生素A≥0.2mg﹞﹝維生素B1≥0.6mg﹞﹝維生素B2 ≥3.5mg﹞﹝維生素B6≥0.5mg﹞﹝維生素B12≥2.6ug﹞﹝維生素C≥8mg﹞﹝維生素E≥34.9mg﹞﹝葉酸≥73ug﹞﹝泛酸≥2.3mg﹞﹝核酸≥3%﹞。也是重要的人體微量元素來源。

至於其他「大米」與「小麥」之外的可以做為主食類原料的作物，重德 都會深入地去開發出適當的食品並掌握住其來源，它們是：「玉米」、「大豆」、「薯類」(包括：甘薯、馬鈴薯、芋頭、木薯)、「粗糧」（包括：大麥、玉米、黑麥、燕麥、黑小麥、高粱）、「油料作物」(包括：油菜籽、花生、芝麻、向日葵、胡麻)、「雜豆」(包括：黑豆、青豆、綠豆、紅小豆)、「糖料作物」(包括：甘蔗和甜萊) 「香蕉」(世界上第4大糧食作物以及6億人口的主食)。

重德在考察數十家工廠之後，已經對於未來自己的「製糧中心」的生產製程之環境控制，確定要採取較高標準的情況，因此對於生產設備以及環控設備原則上，都會採用最新型的自動化設備，以減少食物在生產中被汙染的風險。

因為食品業本來就是良心的事業，特別是對於給饑民吃的食品，我們會特別考量補充飢民可能短缺的營養成分，因為我們是要把它當作活人的藥品來把關製作的，更何況這是給自己同胞吃的食品。