農糧署南區分署辦理108年度年終成果發表會　歲末送暖關懷弱勢活動

【記者高婕／台南報導】　農糧署南區分署於108年12月27日，辦理108年農糧署南區分署年終成果發表暨「歲末送暖，關懷弱勢」活動記者會。將過去一年致力推廣之米食加工、農產品加工、學校午餐使用三章一Q在地食材、有機農業及友善耕作、小型農機補助、大型農機補助、產銷履歷及大糧倉計畫等執行成果，以圖文並茂的立牌結合轄下各區之農特產品擺設的方式，呈現這一年來的各項成果。除靜態成果展示外，也透過從產地到餐桌的活動設計，讓消費者認識在地食材及料理烹調，倡導「食在地　享當季」。該分署也結合麻豆區農會、義竹鄉農會與嘉義市嘉全果菜生產合作社，關懷弱勢學童，捐贈優質農產加工品予臺南大學附屬啟聰學校學生，提供2,600顆高麗菜給該校義賣。

分署長姚志旺表示，回顧過去一年本分署各項農業政策在各界的支持下推動順利，主要成果如次：

一、輔導廠商生產優質米穀粉產品、及鼓勵業者運用在地食材與國產米穀粉結合，開發新鮮、創新、易儲存、多樣化的新穎性米食製品，同時透過行銷宣傳積極拓展消費通路，期望賦予臺灣稻米活力與新希望，重新塑造米食新價值，進而帶動全臺灣愛米食之風潮，達到實質提升國產米消費量之效益。另推動「食米教育」的理念，透過健康飲食教育，讓國、高中生具體認識及瞭解稻米文化、稻米營養觀念，並發揮創意製作多樣化米食。在市售米輔導方面，該分署輔導轄內農民團體參加市售米競賽，激勵業者強化生產管理及品牌行銷，今年的競賽該轄區皆有非常出色的成績。

二、致力建立有機集團產區、推動恆春有機半島及澎湖有機友善島。輔導農糧產業機械化省工計畫並設置有機農夫市集及辦理展售促銷活動等，今年輔導成立嘉大有機農產品市集、中崎高師大有機市集及消費者有機市集等3處有機農夫市集。在配合產業發展、產業結構調整及地區耕作特性，輔導農民購置農耕所需小型農機及輔導引進蘆筍組合計數機、洋蔥莖葉切斷機及自走式蔬菜(九層塔)採收機等省工農機，加速農業機械化推廣，紓緩農業缺工問題。另輔導建立國產蜂產品證明標章品牌及銷售通路。

三、推動學童午餐三章一Q食材，輔導成立食材供應平臺，強化學校午餐食材安全性，加強產品行銷通路拓展及加深學生對在地生鮮食材來源之了解及理解地區之飲食文化。在加工產銷異業結合上更媒合龍崎農會綠竹筍與屏東如記食品公司契作，讓消費者在全國7-11、全聯福利中心可買到產地綠竹筍，拓展多元銷售通路，並提高保障收購價格。另輔導在地農村社區農產品於當地銷售，規劃及輔導設置在地農特產品推廣銷售地點，及拓展通路。

四、大糧倉政策的推動，辦理豆漿入校園活動、雜糧野餐日活動、我吃的紅豆自己種活動、統一超商國產豆奶製品上市等，利用消費端拉力，增加銷售及使用量。另推動蔬菜、果樹、種苗及花卉等設施產業升級，強化溫網室設施內自動化省工栽培等設施(備)。

姚志旺表示，為強化台灣蔬果安全之品牌形象，輔導生產單位依據臺灣良好農業規範(TGAP)，生產優質果品，提升國產農產品安全品質，在全分署同仁努力打拼下，成果豐碩。新的一年將配合農糧署推動各項農業措施，以造福農民照顧消費者為依歸，期待明年表現能更上一層樓！