新華港式菜館｜煙火氣息中的港式家常味
位於台北松山區巷弄間的《新華港式菜館》，是許多老饕與廚師朋友的愛店。沒有浮誇的裝潢，也沒有刻意的擺盤，這裡端上的，是最有溫度的港式家常菜。
佛手瓜排骨煲湯：濃郁又清香的暖心開場
用餐前先來一碗佛手瓜排骨煲湯，湯頭濃郁卻不失清爽，佛手瓜的清甜與排骨的鮮美完美融合，暖胃又暖心，是一頓好飯的完美開端。
蒜蓉炒芥蘭：簡單卻滿分的滋味
翠綠的芥蘭炒得剛剛好，粗梗脆嫩，葉片吸飽蒜香，鹹香適中又帶著鮮味，完全是讓人停不下筷子的水準。這道蒜蓉炒芥蘭雖是簡單家常菜，但在火候與調味的掌握下，顯得格外出色。
鹹魚雞粒炒飯：鑊氣十足，香氣迷人
這道炒飯將港式風味展現得淋漓盡致，粒粒分明的米飯吸滿鹹魚的香氣，雞肉鮮嫩彈牙，每一口都帶著濃郁的鑊氣。這是只有技術嫻熟的廚師才能呈現出的經典炒飯，香氣與口感都無可挑剔。
腐乳西蘭花：不愛西蘭花的人也會愛上的美味
腐乳的鹹香味完美滲透進脆口的西蘭花，濃郁的腐乳香在口中化作溫順的味道，鮮嫩的西蘭花更增添了層次感。這道菜不僅下飯，還讓平時對西蘭花敬而遠之的人忍不住吃掉半盤！
蒜香排骨：酥香與蒜香的絕佳搭配
外酥內嫩的排骨灑上鹹香的蒜頭，口感紮實卻不乾柴。這道蒜香排骨的亮點在於簡單卻有層次的味道，肉香與蒜香完美交融，讓人越吃越上癮。
平凡中的幸福滋味
《新華港式菜館》不靠華麗取勝，靠的是一盤盤火候恰到好處的家常菜。這裡沒有昂貴的大菜，卻有最溫暖的煙火氣與人情味。如果你也喜歡這種簡單卻滿足的港式風味，那麼新華一定會成為你心中的小確幸之地。
新華港式菜館
地址：台北市松山區南京東路三段303巷14弄8號
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