探索卡哩 Kali Chimaek板橋美食新地標品味韓式炸雞與調酒之美

生活中心/綜合報導

Kali Chimaek位於新北市的板橋區，是一個全新的台灣本土韓式炸雞品牌。品牌名稱中的Kali，象徵著吃炸物酥脆的直觀感受，Chimaek則是韓國當地，炸雞”Chicken”，與啤酒”meak-ju”的合稱，強調了炸雞與酒類搭配的文化，比起餐廳，更像是打造一個以炸雞為主的餐酒館，營造輕鬆、快樂的聚會氛圍。

五款風味醬料搭配酥脆多汁炸雞，親民價格下的極致品質

Kali Chimaek在整體的份量上跟價格都十分的親民，但在製作跟品質的管控上也有嚴謹且專業的程序，透過獨門的醃料跟製作方式，讓大家能夠吃到酥脆、多汁的炸雞，並且雞肉也保有原有的鮮甜。在五種的醬料中，甘醬跟辣味特別受到歡迎，即便醬料本身都是偏甜的韓式風味，但在多汁的炸雞平衡下也不會覺得膩口!

▲4號的Signature highball 以抹茶、茉莉花、優格為主要風味，乾淨的質地及尾段抹茶些微的苦澀感，帶上氣泡絕對是配上炸雞的不二選擇。(圖/業者提供)

微醺時光:不只炸雞，更有調味燒啤和清爽調酒，打造與朋友放鬆聚會的絕佳場所！

除了吃韓式料理必備的燒酒跟啤酒，Kali也設計了已調味的燒啤及清爽的調酒，提供更多元的選擇，無論是獨自一人下班後的放鬆，亦或是與朋友聚會的時光，都能夠有別於一般炸雞餐廳更不一樣的體驗。在與朋友聚會的場合肯定少不了乾杯的時刻，調酒類的價格親民外，shot更是只要50元，讓大家能夠沒有負擔的輕鬆擁有乾杯的儀式感!

以黃橘色點燃用餐體驗，感受Kali Chimaek美式風格的親切與專業！

品牌的顏色以黃橘色為主，除了帶出類似炸物直觀的顏色，也代表著熱情的服務風格。Kali的服務帶著些許美式風格，店員都十分親切，但又不失專業。獨自用餐時，能感受到貼心的服務，多人聚餐時則會發覺頓時多了一個朋友一起同樂，而這也是他們服務的核心價值。