蘆洲在地牛肉麵!每日現熬清爽紅燒湯頭,牛三拼香醇上桌
▲店內的裝潢風格古色古香,營造出舒適且溫馨的用餐環境,讓顧客在品嚐美味的同時,也能感受到一種古典雅致的氛圍。
一家人一同打造的牛肉麵店,源於爸爸的開店夢想,將其精湛的料理技藝和對美食的熱愛融入每一碗牛肉麵中,品牌的牛肉麵以其特製的紅燒湯底聞名,每日新鮮現熬的湯底與坊間的紅燒風味相比,更加甘甜清爽,除此之外,食材也是與長期合作的廠商保持穩定的供應關係,確保每道料理的新鮮及品質的穩定。
▲除了招牌牛肉麵外,店家還提供多元品項供顧客挑選,像是酸辣麵、蒜味肉醬麵、高麗菜水餃、牛肉飯、蒜味肉醬飯等應有盡有。
|牛三拼牛肉麵
精選牛腱、牛肚以及半筋半肉的組合,讓每口都有不同驚喜,牛腱的柔嫩多汁與牛肚帶來的脆彈口感,再加上半筋半肉滑嫩Q彈的咬勁,完美平衡了一碗豐盛的牛肉麵,是初次來訪必點的單品。
▲牛腱。
▲牛肚。
▲半筋半肉。
▲Q軟的寬麵條。
|高麗菜豬肉水餃
高麗菜的清新與豬肉的鮮嫩完美融合,水餃皮的Q彈口感更是提升了整體的層次風味,是天天都吃不膩的家常菜之一。
|香蒜肉醬飯
類似台灣經典小吃滷肉飯,但因製作方法不同,烹飪出獨一無二的香氣,是用後腿肉與肥肉黃金比例調成,香濃肉醬淋在軟糯的米飯上,每口都是滿滿的幸福,推薦給喜愛嚐鮮的顧客。
蘆洲食嚐來牛肉麵見證了一組家庭對美食的共同熱愛,以及父親實現夢想的堅持,若有機會來訪蘆洲,不妨來此享受一碗熬製得恰到好處、飽含深情的紅燒牛肉麵。
蘆洲食嚐來牛肉麵
店家地址:新北市蘆洲區永樂街38巷36號1樓右半
店家電話:02-22820283
營業時間:週一至週五 17:00-20:30
週六至週日 11:00-14:00、17:00-20:30
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新聞來源:台灣旅行趣