歸璞．泊旅慶開幕暨榮獲國際品牌與設計金獎享受一場六感交織的愜意之旅

生活中心 / 綜合報導

歷經多年規劃，由旅宿業御用設計師袁世賢總監所率領的呈境設計 Next Design 團隊及張嘉勳建築師，集結國內外各項設計界的菁英，參與規劃位於日月潭的微型旅宿，加上經營業者的決心與勇氣，大刀破斧將原本營業十五年的旅宿整棟拆除再原地重建，堅持一磚一瓦、職人工匠的精神，以全新品牌「歸璞．泊旅」呈現，意謂回歸自然，英文名為 Beore，寓意 Be（成為）Ore（自然堅石），與自然融合的經典創作，從建築規劃、室內設計、營建裝修到軟體服務，歷經無數精雕細琢，於 10 月 20 日正式迎賓！

▲歸璞泊旅Hotel Beore 歸隱四人房。（圖／業者提供）

無形之型。亦為形，屢獲國際設計界大獎呈境設計 Next Design 團隊精心將空間結合環境的感知，駕馭以日月潭的山、雲、湖做為設計元素，使空間呼應並回歸到最與生俱來的自然狀態，每一細節都將沉浸於日月潭的美景中。同時，設計也保留旅人環遊日月潭的心境及深度，轉化為對空間設計的追求，體現「無形之型。亦為形」的設計理念，昇華空間體驗的品質。

▲SLH。（圖／業者提供）

尚未營運即榮獲 2023 年「美國繆思設計大獎 MUSE Design Awards 金獎」及「澳洲墨爾本設計大賽 Melbourne Design Awards 金獎」兩項國際設計大獎。「麻雀雖小五臟俱全」，入選國際品牌的精奢旅宿以卓越的軟硬體服務，入選日月潭唯一國際精品酒店品牌系統（Small Luxury Hotels of the World ，簡稱 SLH），SLH 是跨越 90 多個國家、擁有 540 多家獨立經營酒店的全球奢華精品酒店聯盟，與此同時成為南投第一家入選國際凱悅酒店集團會員系統（World of Hyatt，簡稱 WOH），象徵與全球凱悅酒店同步，會員下榻凱悅集團酒店，兌換住宿、餐飲及更多獎勵體驗。

打破度假風景區沒有精緻美食的通病曾經與名廚江振誠在上海 Sens & Bund 米其林餐廳合作過的名廚陳謙 Elvis 率領米其林廚藝團隊，打造 Proq 196 餐廳，為日月潭提供罕見的 Casual Fine Dining，將不同節氣的在地食材以法式料理呈現，用料理為日月潭的湖山美景加持。吸睛的建築外觀與獨樹一格的室內設計材料知名建築空間創作-張嘉勳建築團隊，由建築外而內，精選日本窯變磚、馬賽克、疊磚、白色塗料等元素組成，造就藝術建築，白晝及四季變化，讓建築變成有表情，與日月潭融合的藝術建築設計作品，室內則整棟義大利特殊塗料，加上以義大利玻璃疊磚做空間格局、瑞典的藝術波龍編織地毯，讓內猶如洞穴歸隱的感覺! 媲美五星酒店才有的行政酒廊每間房客均能享受咖啡茶點的專屬空間，星空 Lounge，晚上特定時段更提供 Happy Hour（歡樂時光啤酒暢飲），結合音樂還有投影布幕，真是一大享受！

▲Proq196 主廚。（圖／業者提供）