網友開箱鍋具煎魚！大秀不輸餐廳好廚藝

生活中心／綜合報導

俗話說的好「工欲善其事，必先利其器」，下廚做菜也是一樣的道理！不過對許多家庭主婦或煮夫來說，一「咖」好的鍋子真的很難尋，因為大部分不沾鍋久了會沾鍋又不好清洗，但是經過一段時間之後，就會出現刮痕滿滿的狀況，又得要換鍋。因此現在也有許多人，改選擇用更耐磨的不鏽鋼蜂巢鍋來料理。

▲翻攝自「momo網購好物交流社團」

最近就有一位網友，在「momo網購好物交流』社團分享，在歷經不沾鍋出現刮痕又得換鍋的情況後，決定要挑戰物理性不沾鍋，也在家中經驗豐富的大廚媽媽推薦下，購入了這款「COTD 3D立體雙層蜂巢不鏽鋼鍋」。實際開箱後，網友先是照著步驟小卡進行清洗和開鍋，首先挑戰的就是容易黏鍋的魚類菲力鮭魚，魚皮下鍋沒噴油、魚肉也完全沒有沾黏，清洗鍋具也絲毫不費力，讓網友直呼真是相見恨晚。

▲料理族新寵兒，雙層蜂巢微雕設計鍋具好清洗、一鍋抵六鍋。（圖／翻攝自「momo網購好物交流社團」）

想要煮出健康又美味的好菜，除了鍋具之外，油品選擇也十分重要，這位網友則推薦「BASSO義大利純天然酪梨油」，她表示因為之前用過同品牌的義大利原裝進口玄米油，覺得油質清透很不錯，所以又入手了這款發煙點高、適合煎炒炸的酪梨油，試做了「鹹蛋杏鮑菇」、「爆炒蒼蠅頭」、「炒青江菜」，上桌色香味俱全，大獲家人好評。

▲健康美味天然酪梨油，網友示範色香味俱全好菜。（圖／翻攝自「momo網購好物交流社團」）