班班「缺」石斑！陳吉仲坦言恐怕變換食材

商傳媒｜綜合報導

「班班吃石斑」如今大缺貨，國內雖有13縣市學校已吃到石斑魚，不過因石斑魚加工過程繁瑣，農委會主委陳吉仲坦言「確實出現加工量能不足問題，目前仍有9個縣市、1500多所學校，高達50多萬名學生還沒吃到」。陳吉仲後續也表示不排除變更作法，改供應其他國產食材，變成「班班好食材」，但仍強調「預算」一定會運用在學校營養午餐上。

圖片來源：翻攝農委會臉書直播

中國在6月份禁止我國石斑魚輸入，原本擔憂產量過剩、漁民虧損，農委會及教育部狂砸6億、推動「班班吃石斑」政策，沒想到卻出現180度大逆轉，原本要被搶救的石斑魚變成「人人搶」！國民黨立委賴士葆1日在國民黨團記者會上爆料「事實上是石斑魚銷到香港去了」。不只香港，農委會近日宣布我國貿易業者及供貨團體「高雄興達港區漁會」，跟日本藏壽司在東京簽署採購備忘錄，明年將購買台灣冷凍石斑魚切片，在日本各家連鎖門市推出石斑魚料理商品。

圖片來源：農委會

現在明明已經「班班缺石斑」，為何還要外銷日本?陳吉仲對此表示，這跟供應學生營養午餐是兩件事，還是要積極開拓新市場。並強調「石斑魚政策重點是把內外銷產銷調節做好，雖然現在內銷需求增加，但還是遠低於產量，農委會必須幫漁民開拓新市場，畢竟明年石斑魚恐怕也無法回去對岸市場」。陳吉仲表示，漁業署和相關通路業者花了很多時間，才成功開發日本市場，而且跟藏壽司簽的是明年的備忘錄，也不是目前的產量。