473-2◆客家(四縣)白話語文(Line群组)研究&運用(1~8):◆客家(四縣腔)白話語文字文法研究(二)
【記者廖金明/專欄報導】 (六)客家食譜料理詞&簡釋(阿廖伯提供2022/7/27): 繼[◆客家(四縣腔)白話語文字文法研究(一)]。
1.煠sab:食物與清滾水,使之半熟。煠[牲儀,牲體,牲人] 。
2.(火巢)sauˇ:食物放入清滾水,隨即取起,(火巢) 豆菜。
3.炒cauˋ:食物放入熱鑊,加少許或無油水,使之熟, 炒肉絲,菜。
4.熅vunˇ:食物與滾水或加料,長時細火使之爛熟,熅膏。
5.焢fungˊ(封):如熅,但未之使之爛熟,封大封,小封, 封(俗字)。
6.煮zuˋ:食物放入清水,加火使之滾熟。[煖水&煮水] 不同。
7.煖nonˊ:煮熟後冷卻,再使之溫,但不滾與不再加佐配料, 煖水。
8.燜munˊ:半熟食物與佐配料調理好,再蒸之使熟,燜飯干。
9.燉dunˊ:容器盛物置於鑊中蒸煮,燉補。
10.烰peuˇ:食物加粉類置於滾油中,使之熟,甜不辣( 誇垤deˊ)。烰poˇ[北部]。
11.蒸ziinˊ:食物置於水上面,用蒸氣使熟, 蒸甜粄banˋ。
12.餾liu:食物蒸熟冷卻硬化後,再蒸之。[蒸ziinˊ& 餾liu]。
13.煎jienˊ:魚肉粄類加油使熟,[煎油&油煎]不同。
14.熇hogˋ:魚類熟冷後,再使之溫熱,熇魚仔。 [煎&熇] 。
15.炸za:肥肉使之出油→煎油。客華語[炸→烰peuˇ( poˇ)]字義不同。
16.(火辟)biag:薄肉片強火使熟,(火辟) biag麻油。
17.爆bau:大塊肉類強火使熟。
18.熝lug:粄條類急速瞬時置滾水中使熟, 熝luk面帕粄banˋ(粄條)。
19.炕hangˊ:食物置於火或碳火介上面使熟。
20.炙zagˋ:食物加水於壺中置觸於碳火或溫火使之滾。炙( 茶,藥)。
21.煲boˊ:食物加水用烳pu[金嬴]loˇ滾熟,[金嬴] 合字內[女]改[果]。
22.煨voiˊ:食物置於熱灰中使熟。
23.燴fi:飯與調理妥介料理,攪giauˊ合gabˋ食用。
24.(火翕)hibˋ:菜瓜類置鑊中揜giemˇ蓋加溫使熟, (火翕)hibˋ人相打。
25.湯tongˊ:肉菜類加多量水煮滾。
26.味mi:菜類不加水(火翕)出之湯汁。
27.醬jiong:瓜果類加(豆蒲puˇ,糖,鹽) 醃漬置於缸類中者。
28.傾jiang:菜類晒干置於瓶中倒置保存者。 倒do倒do傾jiang:頭下腳上。
29.滷luˊ:未經煮熟之肉或瓜果類加鹽保存者 。
30.臘lab:已煠sab半熟之肉類加鹽曬干保存者 。
31.鹽iamˊ生sangˊ:瓜果類切成薄片拋鹽介生菜。
32.蔭im:瓜果類只加鹽醃漬置於缸類中者。醃amˊ瓜→ 醃amˊ瓜仔。
33.掞iam:兩指取之,或瓶中慢慢散細倒,掖ie: 掖iaˋ而散之。
34.摝lugˋ散:由內圈向外或先由連續左右再前後使之分散。
35.攪giauˊ合gabˋ:由外圈向內使之結合。
36.鍬qiauˊ勻iunˇ:由下而上翻復使之均勻。
37.拜bai番豆衣:用平底箕類由內向外揚棄。(簸bai箕) 。
38.拋pauˊ鹽:食物加鹽用盆類由外向內上下拋動。
39漱cug:如牛乳罐仔上下振動,漱cug (zug)漱cug (zug)啊gaˋ。
==========
四、客家語文(聯音字)文法運用研究
客家語文介語言&文字,包括單字,語音(破音,連音,古音, 文讀音,白讀音,動詞,形容詞,簡略語,複合語) 等等的使用方法,這兜研究&運用業已散佈在[ 客家白話文文法研究]介各章節之中, 為了方便有起研究與推展在地(道地)客家白話傳統原味, 特別在此綜合提列重點供參考:聯音字介運用與文法:[a] 韻母音有[啊,也],[e]韻母音有[個,的,介,地,了,得, 仔]等七字,[o]韻母音有[噢]字,即[a,e,o] 三韻母音轉音[e]韻母音,其聲母按前一字韻母尾音作變化, 在白話文中之語言&歌唱,佔有極重要的一環:轉音字(a,e, o)三音韻要領:在詞句語文中經常用到轉音字,轉音字是依前字[ 韻母尾音]順接作為[聲母]而轉變字音,其韻母與聲調不變, 只有聲母轉變。
在語音調查研究中發現轉音字之使用不同,形成腔調的不同, 在六堆三大語系中之轉音字介韻母有(a,e,o),其中只有( e)音韻母,在各地使用韻母的方式不同。 在南部六堆方面四縣腔有三種類型;(1)高樹腔用(i)韻母,( 2)美濃腔(e)韻母,(3)大路關以及苗栗湖口則視為不變的( i)單音,字語音構造介(聲調,聲母,韻母)三大要素, 聯音字只有聲母依前一隻字韻母尾音依規則性介變化, 滋潤了語音介靚介好,不比(破音字,地方語音,古音字) 無規則可作根據,其美妙變化之處,陳述如下;
(一)客家語文(聯音字)文法研究介緣起:
早在卅年前即懷疑客家語言之中,在人名單音以及物類介稱呼時( 閩 menˋ南語也相同),總係加上[仔]字,但係[仔]為音, 總共有九音介變化,像;豬zuˊ仔veˋ,鐵tedˋ仔leˋ, 雞gieˊ仔ieˋ,金gimˊ仔meˋ,菸ienˊ仔neˋ, 窗cungˊ仔ngeˋ,竹zugˋ仔geˋ, 鴨abˋ仔beˋ,阿志zii仔eˋ等九種聲母介變化。 經長期研究測試(test)結果,發現(a,e,o) 三韻母其聲母聯音共同要領,係依照前一隻字(語)音介韻母尾音, 順接轉用,變為該轉音字介聲母,組合為語音( 但入聲字語又特殊如下(10)),綜合共變化介聲母共有(v, L,i,m,n,ng,g,b) 以及不加聲母介本音等共有九音介變化。玆將轉音要領提供下, 供研究,推展,教學等等有志一同,共下來推展[ 在底daiˋ介客家鄉土語言]:
(二)轉音聲母變化規則;括弧內為(高樹腔)音
目前轉音字的用法非常廣泛,包括:語體白話文,戲劇,廣播, 歌唱,作詞,一般演講,對話等等必須用到,如轉音字用法不熟絡, 顯現言語不夠流利與有失傳統的風味。有關(a.e,o)三韻母, 在客家四縣語中,美濃腔用(e),高樹腔用(i)作韻母。 但大路關與湖口等地方永恆持用(i)單音不變,其轉音(即聯音) 要領如下;
1.(V)聲母:前字尾音是(u,a,au,o)等四音時。 如:豬zuˊ仔veˋ。
2.(L)聲母:尾音(t)音時,但內埔方面用d音,如: 鐵tedˋ仔leˋ。
3.( i )聲母:尾音(ai,i.e)。如:雞gieˊ仔ieˋ(iˋ) (雙重聲母成單音)。
4.(m)聲母:前字尾音是(m)音時。例如: 金gimˊ仔meˋ(miˋ)。
5.(n)聲母:前字尾音是(an,n.on,)時。例如: 菸ienˊ仔neˋ(niˋ)。
6.(ng)聲母:尾音(ang,ng,ong)音時如: 窗cungˊ仔ngeˋ。
7.(g)聲母:前字尾音是(g)音時。例如: 竹zugˋ仔geˋ(giˋ)。
8.(b)聲母:前字尾音是(b)音時。例如: 鴨abˋ仔beˋ(biˋ)。
9本音(zii,cii,sii,)單音字:美濃腔逢單音字( zii.cii.sii)時,仍保持用
(a.e.o)本音。高樹腔無上述單音字,其業己轉音成(ji. qi.xi)字音與
上第3項的(i)音韻母一樣。
※10.入聲字(b,d,g)三字注音後接聯音字介特殊用法:
(1)[遽giagˋ啊ga(快一點)],如左三個g, 第一個g(ㄍ),第二個g(k)音,第三個又恢復為[ㄍ]音。
(2)同理[目的didˋ啊laˋ,第一個[d ]發音[ㄉ],後[d ]發[t]音,但後接聯音[啊]字時,又變[ㄌ]音成[ 目的啊laˇ(ㄌㄚˇ),內埔地區用d(ㄉ)發音; 目的didˋ啊daˋ(ㄉㄚˇ),菝pad仔deˋ(ㄉㄝˋ)。
(3)上述與一般字語如:樹乳nen啊naˇ(橡皮呀)一樣, 第一個[n ]發音[ㄋ],後[n ]發[ㄣ]音,但後接聯音[啊]字時,又變[ㄋ]音。
(4)由上可知得,入聲字在通用拼音(p,t,k)與漢語拼音( b,d,g)介關聯性:
(三)通用拼音入聲字(p,t,k)與漢語拼音入聲字(b,d, g)介關係
客語拼音由通用拼音演變成當前介漢語拼音,其不同點:
1、p[通用拼音]→b [漢語拼音]。t[通用拼音]→d [漢語拼音]。k[通用拼音]→g[漢語拼音]。
2、漢語拼音字尾有(b,d,g)者為入聲字,但[ng]除外。
3、漢語拼音要領:
(1)b;字首為ㄅ音,如;爸baˊ,字尾為ㄆ(p)音,如; 合hab。
(2)d;字首為ㄉ音,如;掇dodˋ,字尾為ㄊ(t)音,如; 掇dodˋ。
(3)g;字首為ㄍ音,如;各gogˋ,字尾為ㄎ(k)音,如; 各gogˋ。
———–
(四)[a、e、o]聯音字語介用法:
依在客家白話文,客家山歌(襯詞中運用轉音字最為普遍, 山歌詞本為文言文,加上轉音字時,隨時變化為山地野外介白話文, 真係拍桌吶iui好!),客語虛字,狀聲詞等等都做唔得無用[ 轉音字語],這兜轉音字語一通,不得在底介客家話一一表現出來, 同時客家白話介寫法,也一一解決,玆將[a,e,o] 為轉音韻母介客字先提列如下:
1.[a]韻母音有[啊,也]等兩個聯音字:
2.[e]韻母音有[個,的,介,地,了,得,仔] 等七個聯音字:
3.[o]韻母音有[噢]等一個聯音字:
(四-1)[a]韻母音有[啊,也]等兩個聯音字用法:
1、[啊]:可在語句中,常在動詞之後,當虛字, 也可在語尾當嘆詞或助詞。
2、[也]:只有當連接詞用。
3、[啊,也]:其聲調隨語句涵意作變化,[啊] 大部分為第一,三聲。[也]第二聲,連接詞用。
4、聯音規則(即聲母變化):如上(e)音的變化。
5、[啊]字經常與[地]或[噢]構成句型;詳如[虛字, 嘆詞,句型]各篇章。
6、簡單句[a]韻母音(啊)聯音字介例句參考:
(1)好hoˋ啊vaˇ, (2)食siid啊laˇ,(3)鋸gi啊iaˇ,(4) 撳kim啊maˇ,(5)看kon啊naˇ,
(6)扛gongˊ啊ngaˇ,(7)讀tug啊gaˇ,(8) 合hab啊baˇ,(9)蒔sii啊aˇ等九種。
7、簡單句[a]韻母音(也)聯音字介例句參考:
(1)做zo也vaˊ好,聊liau也vaˊ好, 一定有錢撿kiamˋ(領)。
(2)企kiˊ也iaˊ好,眠minˇ也naˊ好, 台灣係自由地區隨在你!
(3)食siid也laˊ好,睡soi 也iaˊ好,全部包辦。
8、複合句[a]韻母音(啊&地)聯音字介例句參考:
(1)[呷gab]啊ba[呷gab]地beˊ:韻母尾音(P→ b)。
(2)[食siid ]啊la[食siid]地Leˊ:韻母尾音(t→L,ㄌ)。
(3)[讀tug]啊la[讀tug]地geˊ:韻母尾音(k→ gㄍ)。
(4)[撳kim]啊ma[撳kim]地meˊ:韻母尾音(m) 。
(5)[看kon]啊na看[kon]地neˊ:韻母尾音( an.en.on)。
(6)[做zo]啊va做[zo]地veˊ:韻母尾音(u.a. au.o)。
(7)[開koiˊ]啊ia開[koiˊ]地ieˊ:→ 韻母尾音(ai.i.e)。
(8)[裝zongˊ]啊nga[裝zongˊ]地ngeˊ: 韻母尾音(ang.ng.ong)。
(9)[試cii]啊a[試cii]地eˊ:→單音字( zii,cii,sii,)。
※有關(啊)聯音字介詳細,請參(虛字)運用篇。
(五)[e]韻母音有[個,的,介,地,了,得,仔] 等七個聯音字用法:
上列七字用法當前依地區性不同,有三種不同;美濃腔用[e] 韻母音,高樹腔用[i],但在大路關腔以及湖口一帶用[i] 單音,不作語音變化,這七個聯音字在白話語文中是不可缺少的, 其使用要領如下:
1.第一聲調[e]聯音字:個,的,介(或個的簡體字)。
(1)個:前接[數詞,指示代名詞],例如; 三samˊ個me,這iaˋ個ve。
(2)的:前接[動詞,形容詞],例如; 靚靚jiangˊ的nge,酸酸sonˊ的ne, 食siid的le。
(3)介:前接[名詞,代名詞],例如;阿爸baˊ介ve, 伊iˇ介ie,馬maˊ的ve…。
2.第二聲[e]聯音字;地&了。
(1)[地];前接[動詞,形容句],例如; 緩fon緩地neˊ,好好hoˋ地veˊ,白白pag地geˊ, (地)聯音字在北部係第四聲調,可能與海陸腔有關。
(2)了:後接[嘆詞號!],好hoˋ了veˊ! 看kon了neˊ!食siid了leˊ!
3.第三聲[e]聯音字:了。了;前接[動詞,形容詞],例如; 食siid了leˇ,尋qimˇ了meˇ。
4.第四聲[e]聯音字:得&仔。
(1)得;前接[動詞,形容詞],例如; 食siid得leˋ飽,拿naˊ得veˋ到, 看kon得neˋ得dedˋ。
(2)仔;前接[名詞,重複動詞],例如;金gim仔meˋ, 猴heuˇ仔veˋ,轉轉zonˋ仔neˋ, 迷迷miˇ仔ieˋ。
5.如上句型[e]韻母音[地]的韻母音, 因地不同作慣用性轉音,但聲調一致:
(1)高樹(大路關)&大湖等地區:僅用[單音i]韻母, 不作轉音。
(2)高樹腔(含長治佳冬新埤等25村落:用[i] 為韻母作轉音,只有七種, 除了無本字[z,c,s]以外,韻母尾音(ai,i.e)時, 仍以單音[i]發音。
(3)美濃腔&苗栗腔:如上用[e]為韻母作轉音,有九種音。
綜合上述韻母(e)或(i)所用的聲母有(v,l,i,m,n, ng,g,b,)與本(e)音[高樹腔&海陸腔無本音(a,e, o)字,逢z,c,s時,即變成ji,qi,xi音介i聲母)。
(六)[o]韻母音有[噢]等一個聯音字用法:
1.[o]韻母音只有[噢]聯音字特性:
(1)[噢]:在語句中,常在動詞或形容詞之後,當虛字用, 也可在語尾當嘆詞。
(2)[噢]聲調:其聲調隨語句涵意作變化, 做語尾嘆詞共有第一~四聲,這四個聲調的語意皆不同。
(3)[噢]的聯音:(a,e,o)三字聯音變化皆一樣, 聲母有(v,l,i,m,n,ng,g,b,)與本(o)
2.簡單句[o]韻母音(噢)聯音字介聲調相關,例句參考:
(1)第一聲:好hoˋ噢vo——– 好是siiˇ好,不是sii當好。
(2)第二聲:好hoˋ噢voˊ—–好是好,相當好。
(3)第三聲:好hoˋ噢voˇ—–好是好, 有兜地veˊ反對。
(4)第四聲:好hoˋ噢voˋ—–不是好,完全反對。
3、如上:[a]韻母音有[啊]聯音字也有同樣受最後[啊]或[ 噢]的聲調不同,而語意作另一種意思的玄機。簡單句[o] 韻母音(噢)聯音字,例句參考:
(1)好hoˋ噢voˇ, (2)食siid噢loˇ,(3)鋸gi噢ioˇ,(4) 撳kim噢moˇ,(5)看kon噢noˇ,(6) 扛gongˊ噢ngoˇ,(7)讀tug噢goˇ,(8) 合hap噢boˇ,(9)蒔sii噢oˇ。
(七)結論:
綜合如上面所陳述的[聯音字]中,[a]韻母音(啊,也),( e)韻母音(個,的,介,地,了,得,仔)以及(o)韻母韻音( 噢)等十隻,只有(啊)字為虛字當語中助詞用, 其他九隻字乃符合文字[音,義,形]介使用規則, 解開了一般使用[口音字]介難題。
當前聯音字語的用法非常廣泛,包括:語體白話文,戲劇,廣播, 歌唱,作詞,一般演講,對話等等必須用到,如轉音字用法不熟絡, 顯現言語不夠流利與有失傳統的風味。 但在客家語文介白話文領域肚裡,當少用客語白話文, 大部份部係用華語文章,大人儕指責細人仔愛講客家話。 但係大人儕會講客家語,續sa唔曉寫客家文, 這種有客家語無客家文介層次社會,係唔係理想呢? 上擺客委中高級認證有考[客語白話語文],小弟當暢, 實現了小弟1967年的夢想! 寫客家白話文當前的困難點係客家字同聯音字,若係有所瞭解, 客家白話文就好勢se了ieˊ!
———-
五,狀聲詞語音特徵研究與運用
(一)狀聲詞語音11個特徵:
聲音經耳公由嘴口表達意思的語音,是語言的一部分。 但人類各族群的語言,在同一的形容聲音的方式,都有多少不相同, 像[落大雨]聲;河洛,華語,日語等等都不同, 也可以講得族群不同,其所用的狀聲詞語音就不一樣。 客話雖然有多種,但係在[狀聲詞]語音方面,不論(聲,韻,調) 等三方面,都係完全相同,搭有文法介規則性&文法性。像; 落雨音的狀聲詞音作例仔,來探討狀聲詞介語音;A:(bi. bi.bo.bo)等於 B:(bi.li.bo.lo)為例仔ieˋ說明如下:
1、不同文化的族群,所使用的狀聲詞不同,係語言的一部分。 河洛,華語,
日語,英語,客語等各不同,客話雖然多種, 但客家人所用的狀聲詞(包
括聲韻調)都完全相同,由此可証明南客北客都係共家人。
2、以上面B組(bi.li.bo.lo)來講,聲母;第一( bi)與三(bo)都係用(b)開頭,
第二(li)與四(lo)都用(L)開頭。
3、韻母;第一(bi)與二(li)都係用(i),第三( bo)與四(lo)都用(o)。
4、聲調;
(1)所有客語四隻字的狀聲詞語都係第一聲(平聲) 。
(2)三隻字的狀聲詞規則:咕guˇ咕gu咕guˇ。
(3)嘆詞聲調第四聲時(如下7),一般聲調係[中→低音], 但加重語氣時,
係用[高→中音](同華語第四聲相同)。
5、在B組中第一(bi)與第三(bo)各重複一次, 就相當A組的語句。
6、在B組類型的狀聲詞(本研究收集有28種)中, 第三與四的聲母都係固定用(i)音。
7、狀聲詞與感嘆詞所用漢字皆相同,都係用[口音字]例像; 嗨(華音讀haiˇ第三聲,客語讀hoiˋ第四聲)( 在99年初級認證考時,可以講得全部考生都用華語ㄏㄞˋ來做答) ,(客語口音字)右片字愛讀客語。使用口音字的字時, 愛儘量接近[音→義→形]的規則。
8、客家唯一共通的語音是(狀聲詞),聲調皆為第一聲。
9、物類狀聲詞皆以四個聲音字, 動物則以三個聲音字作表達意思。
10、非成雙成對狀聲詞句尾音(如右邊之末句)聲母必為<L> 時,若逢有<i>音時,必省略,才湊句順口,如下實例:(2) lia→la,(4)liag→lag等等。
11、客家四隻音同[義](文字,符號)也同[意]( 語音心意)介狀聲詞, 係;狀聲詞(bi.bi.bo.bo) =(bi.li.bo.lo) →形容詞bo-bo-滾gunˋ=bo天bo地= boˇboˇbo bo。
(二)客語狀聲詞實例:
按狀聲詞的聲音原本來源可分, 動物叫gieu聲與物類撞擊等二類的聲音, 依一般動物類的聲音種類繁多,在此僅以物類的狀聲詞作探討, 但此類語音難以用文字作表達, 只好採用注音方式作表示如下28種狀聲詞句;
1、實體物類狀聲詞:
(1)(bi.bi.bo.bo)→(bi.li.bo. lo)雨打蕉葉,魚滾動水類。
(2)(bi.bi.bia.bia)→(bi.li. bia.la(lia))肚瀉聲類。
(3)(bid.bid.bad.bad)→(bid. lid.bad.lad)魚在淺水泅類。
(4)(bid.bid.biag.biag)→(bid. lid.biag.laq(liag)),拗auˋ手指聲類。
(5)(bid.bid.bog.bog)→(bid. lid.bog.log)突然落大雨類。
(6)(bin.bin.biang.biang)→( bin.lin.biang.liang)放紙爆類。
(7)(bin.bin.bong.bong)→(bin. lin.bong.long)槍砲類。
(8) (did.did.dug.dug)→(did.lid. dug.lug)雞啄duiˋ米聲類。
(9)(din.din.dung.dung)→(din. lin.dung.lung)打鼓類聲。
(10) (lin.lin.long.long)→(din.lin. dong.long)輦lien轎聲。
(11)(din.din.diang.diang)→( din.lin.diang.liang)打鑼聲類。
(12)(gi.gi.go.go)→(gi.li.go. lo)肚中有水聲類。
(13)(gi.gi.gu.gu)→(gi.li.gu. lu)肚飢聲類。
(14)(gi.gi.gia.gia)→(gi.li. gia.la(lia))人多吵雜聲。
(15)(gin.gin.gung.gung)→(gin. lin.gung.lung)響雷聲類。
(16)(kid.kid.kog.kog)→(kid. lid.kog.log)敲打木板類聲。
(17)(ki.ki.kia.kia)→(ki.li. kia.la(lia))拿筷仔類聲。
(18)(kin.kin.kong.kong)→(kin. lin.kong.long)七上八下空水桶聲。
(19)(kin.lin.kiang.kiang)→( kin.lin.kiang.lang(liang)) 雜擊磬類聲。
(20)(kin.kin.kuang.kuang)→( kin.lin.kuang.lang(liang)) 鑼鼓吵雜聲。
(21)(ji.ji.jio.jio)→(ji.li. jio.lo(lio))潺潺水聲類,水潺潺。
(22)(zji.ji.jia.jia)→(ji.li. jia.la(lia))鳥多吵雜與(14)稍異。
(23)(jid.jid.jiog.jiog)→(jid. lid.jiog.log (liog))腳踹demˋ濘nemˇ泥聲。
(24)(xi.xi.so.so)→(xi.li.xio. lo)風吹蕉葉或蛇聲類。
(25)(xi.xi.sa.sa)→(xi.li.sa. la)蛇聲鬼叫聲。
(26)(xi.xi.xia.xia)→(xi.li. xia.la(lia))穀豆類瀉落地。
(27)(xid.xid.sag.sag)→(xid. lid.sag,lag)地震動類聲。
(28)(ngid.ngid.ngad.ngad)→( ngid.lid.ngad.lad)兩片門互齧ngad聲。
(三)狀聲詞介變換為形容用詞:
1、如上各類型物介狀聲詞,若係採取左邊(成雙成對類如xid. xid.sag.sag)介最後一音(sag),再插在(天& 地)之前,即成形容詞類,表示無停又大聲,舉例如下;
(1)(ngid.ngid.ngad.ngad)→( ngad)天(ngad)地。
(2)(bi.bi.bo.bo)→(bo)天(bo)地。
(3)(bin.bin.bong.bong)→(bong) 天(bong)地。
(4)(gi.gi.gu.gu)→(gu)天(gu)地。
(5)(jid.jid.jiog.jiog)→(jiog) 天(jiog)地。
2、如上各類型物介狀聲詞,若係採取左邊(成雙成對類如bin. bin. bong. bong)介最後一音(bong),依四隻同字用語介型態,如; (流liuˇ流liuˇ流liu 流liu )句型,也是同等型介形容詞(有入聲介狀聲詞除外, 因入聲字無第三聲>,用四個字狀聲詞中第三字, 作為四個同一字形容詞,其規則為第一、二字為第三聲, 第三、四字為第一聲,舉例如下;
(1)(bi.bi.bo.bo)→(boˇboˇbo bo)。海陸腔→(bo bo boˇ boˇ)。
(2)(gi.gi.go.go)→(goˇgoˇ go go)。海陸腔→(go go goˇ goˇ)。
(3)(xi.xi.so.so)→(soˇsoˇ so so)。海陸腔→(so so soˇ soˇ)。
(4)(ji.ji.jio.jio)→(jioˇ jioˇjio jio.)。海陸腔→(iio jio jioˇ jioˇ)。
3、狀聲字詞+(滾gunˋ):
用(滾gunˋ)來表示狀聲動作連續不斷的意思,與河洛( 叫gieuˋ)音相同,係依各種動物或者發出聲音物體不同的( 雙狀聲字音) ,即;如上(2)介(bin.bin. bong. bong)介最後一音(bong)重複bong bong, 或(bin lin bong long) 介第三字音(bong)重複bong bong,後加接(滾)字。
但客語&河洛,華語–的狀聲字詞用法是有相當大的不同, 伊係語文的一部分,做唔得講客話用(河洛,華語)的狀聲字詞, 若係恁地neˊ,就唔係純的客家話了veˊ!例舉如下;
1、狺gen狺滾:狗仔受到撞擊慘叫的聲音。[狺guen] 又音。
2、哈哈ha滾:笑到止斬不了(奈唔何:佇du 唔著diauˇ)。
3、報報滾:(報報)係水流或者物體掉落聲 ,嚴重一點→(bi,li,bo,lo)。
4、吱吱gi滾:(吱吱) 按各種動物或者發出聲音物體不同來作解釋語意。
5、吃吃kied 滾:(吃吃kied)係笑聲。
6、喀喀kied 滾:(喀喀)係嗽cug聲。
等等以上係雙狀聲字的用法, 另四隻字的狀聲詞用法比兩隻字的狀聲詞較加強意思, 狀聲字詞可善用在(歌唱,講古等等)方面,其效果& 優美所在非常好。
(四)客語家禽動物狀聲詞:
1、按一般客語程度高深者才會引用狀聲詞, 且狀聲詞又常常被借用當形容詞,其描述形容程度更為極高的境界。 有人云;一句四隻音狀聲詞,勝於百句語文描繪。 由此可知狀聲詞在小說或故事文學上有不可或缺的地位。
2、在河洛語,華語,日語等等語音上,表達動物類介狀聲詞, 也有差別
3、上述狀聲詞是概括某一類者的敘述,如以確定某種時, 則以其真實音為狀態作表達示意。但有其特別含意,類似( 歇hiadˋ後語),例如:
(1)水牛叫聲:還vanˇ(涯ngaiˊ)![ 華語卻用吽moˊ]!
(2)黃牛仔:唔mˊ!
(3)鵝公:唔mˇ值dad!唔值dad!
(4)雞公頭啼taiˇ:汝較go好!鹿角還vanˇ狗哥~!
(5)白頭公(鳥):唔好食唔好食!鹼鹼giabˋ!( 食苦苓lien樹籽)!
(6)番鴨:好好hoˋ!好好hoˋ!(和氣生財)。
(7)黃狗牯guˋ:戇戇戇ngong!戇戇戇ngong!( 大戇牯)。
(8)雞麻生卵:一粒! 一粒!(涯ngaiˇ)生sangˊ的nge!(涯) 生sangˊ的nge!
(9)吱ji吱喳jia喳:鳥介叫giu聲。10、 咕guˇ咕gu 咕guˇ:班鳩gieuˊ仔介叫聲。
(五)與動物溝通的狀聲詞音:
所有同類動物介叫gieu聲,可以講得完全相同, 但是世界各地人類與同種類溝通介語言(聲音), 作為呼叫溝通的語言,也有些差異,就以台灣地區來講; 客河洛與華語之間,呼叫家禽畜類的嘍法, 雖大致用狀聲語音來呼叫,在語文上表示方式也各有別, 舉例提供參考如下;(~~)表示拉長音。
1、嚕luˊ~~:嘍leu雞仔介聲。
2、鵝ngoˇ嘓gied:嘍鵝仔聲。[嘓gued]又音。
3、汝ng 涯ngaiˇ~~:嘍牛仔聲。
4、噢oˇ喂ve~~:嘍leu豬仔聲。
5、老lo~~咕gu咕gu:嘍leu大狗仔。
6、咕gu咕gu咕gu:嘍leu細狗仔。
7、喵mieu~~:嘍貓仔。
8、咕gu咕guˋ!咕gu咕guˋ!:嘍月鴿仔。
9、咕嚕咕~:嘍火雞。
10、咩meˊ~~:嘍leu羊仔。
※看圖講故事→聽聲講故事(如雞啼聲;鹿角還狗哥!)
(六)[鹿角還狗哥~!]介故事( 阿廖伯編.聽聲音講故事)
聽講頭擺介頭擺,天庭眾仙創設了萬物以後, 期望動物能夠自立自強,由天庭眾仙決議,就來舉辦一擺凡間[ 天下動物走逞qinˋ遽giagˋ]介比賽。並通告天下動物, 各派一個代表來參加,先下並以公平介方式,將泅水介,陸上介, 空中介等等分類分項來比賽,用行路在陸上介動物來講;有人類, 馬類,狗類,鹿類,虎類,豬類,雞類,鵝類,番鴨類—- 等等都踴iungˋ躍報名參加。
聽講這個[天下動物走逞qinˋ遽giagˋ]介比賽, 足足辦了一隻月才比賽忒hedˋ(比奧林匹克介世運還較go久) ,比賽場所(不詳),最後決賽時,狗仔得到第一名(故所到今有; 頭走狗,二ngi走馬介俗語)。天庭就頒[鹿角樣] 介桂冠分狗仔戴,狗仔戴了ieˇ[鹿角樣]介桂冠以後, 相當風神,一奈緊憑與宣傳,由佢頭上所戴[鹿角樣]介桂冠, 充分證明狗子就係天下第一會走介飛毛腿。
有一日,山頂高介大鹿仔geˋ,就來到平原iongˇ, 看到狗仔戴現下[鹿角樣]介桂冠,心肚裡就想計調, 愛來騙狗仔介桂冠,所以行兼到狗仔介身邊, 先用好話再三介稱說sodˋ與誇獎狗仔, 係天下第一會走介動物等等好聽介話以後, 並要求狗仔將桂冠卸haˋ下來,借鹿仔戴一下,過癮(願) ngian一下,狗仔雖然分鹿仔再三要求,都係毋肯henˋ。 當時在場介有雞仔,番鴨,鵝仔等等, 鹿仔又再三要求並請雞仔做保證講:借佢戴一下,過癮(願) ngian一下就好,又有雞仔來做保證,你還驚麼介呢? 狗仔聽了鹿仔樣般介講法,心就軟下來問雞仔講: 有影你愛做保證人係he嗎?雞仔就拍胸大聲講:有影! 所以狗仔就將戴介桂冠卸haˋ下來借鹿仔戴。
鹿仔戴了ieˇ桂冠以後,左走右走,心中相當暢tiong, 並再三稱說sodˋ與誇獎狗仔與桂冠,當時看到在場介雞仔, 番鴨,鵝仔等等,都係異口同聲誇獎狗仔與桂冠, 狗仔續sa一時歡喜過度,暢tiong到緊碾zan。 該ge當時,鹿仔看到此此景此情,戴等桂冠左走右走以後, 就起梟hieuˊ度,緊退緊退介走,最後鹿仔加足馬力, 反方向走向山頂高,一去不回頭了veˊ!
雞仔,番鴨,鵝仔,狗仔等看到這個場面, 一時績sa發愕ngogˋ到do呆ngoiˇ呆, 做保證介雞仔還唔知好愁seuˇ,同時還同狗仔再三保證講: 一定會同鹿仔討轉桂冠來還你!唔使愁!但係鹿仔走到山頂高以後, 從此就一去不回頭了,所以到今,雞仔對每日暗晡(子時) 一更到五更,不分發bodˋ風落雨, 都在該ge大聲啼taiˇ叫gieu[鹿角還狗哥~!],[ 鹿角還狗哥~!],到了天光五更以後, 狗仔又無看到鹿仔來還桂冠, 所以心中大怒nu大譴kienˋ來抄cauˊ雞仔( 雞犬不寧的典故),該時節,番鴨&鵝仔看到雞仔做保證介下場, 就在身邊緊拍心肝,鵝仔訄kauˊ誚seˋ講:唔值dad! 唔值dad!番鴨又暗中偷笑seu又搭緊拍心肝講:嚎hoˋ嚎! 嚎hoˋ嚎!好在無做保證人!這擺雞仔是siiˇ落雨天[ 垓kaiˊ]稈gonˋ了neˊ!
———
◆本文故事四縣腔注解:
1.走逞qinˋ遽giagˋ:比賽跑得快。頭擺:很久。
2.先下:事先。一隻月:一個月。忒hedˋ:完。
3.較go久:更久。二ngi走:第二會跑。
4.稱說sodˋ:誇獎。風神:愛現。一奈緊憑:到處炫耀。
5.計gie調:辦法。行兼giamˊ:走近:過癮(願) ngian一下:過過癮。
6.卸haˋ下:脫下。毋肯henˋ:不肯。 驚giangˊ麼介:怕什麼。
7.當暢tiong:相當高興。緊碾zan:一直打滾。
8.該ge當時:那時候。續sa:反而。梟hieuˊ度: 欺騙的方法。
9.發bodˋ愕ngogˋ:錯愕。唔使愁:不用憂愁。
10.發bodˋ風:刮大風。大譴kienˋ:大生氣。 抄cauˊ:追。
11.訄kauˊ誚seˋ:冷言取笑。唔值dad:不值得。
12.嚎hoˋ嚎嚎:番鴨的叫聲。又搭dabˋ:而且。
13.落雨天[垓kaiˊ]稈gonˋ:下雨天挑稻草, 越挑越重,喻越做越慘[垓kaiˊ]改提手部首。
14.聽講頭擺介頭擺:虛擬文章介用詞,表示[話(畫) 虎膦linˋ]莫追究是sii真是假!
————
六、客語虛字語音義實例探討:
一般在鄉間也係在舞台表演與言談之中, 登常有虛字語音加添於其中,來加強語意的表達, 有時若naˊ係he冇moˇ用<虛字語>來添補語音, 就不能或者加強講話的意思,善用虛字語時, 有愐menˋ想唔到的講話效果。
但文讀時可能就當少用到白話文介(虛字語), 文言文有文言文介虛字語,即文言文與白話文介字語不同, 客語與華語文介白話也有不同,客語白話文肚裡就當多,若係( 虛字語)用法不妥當,就會造成到係(華語)與(客語) 交雜不清的現象。所以在本報告篇中,依序先瞭解(聯音字) 運用要領,客語虛字用語與聯音字有相當大的關係。在( 客語虛字語音義)固定用韻母(a,e,o)為基礎語音, 再加上聲母(v.L.i.m.n.ng.g.b .)等音。
雖然客語虛字語音如同(聯音字,感嘆詞,狀聲詞)等類, 係語文字音中的次要部分,但是少了這兜詞類介講究, 語文字語就可比著了西裝,欠領帶一樣的美中不足了。 茲將蒐集資料整理如下(括弧內為高樹腔音):
(一)佢食siid[了leˇ(啊ia噢 voˊ)]!:
1.語意:第三者同人表明[佢已經食了],後尾加[啊& 噢voˊ]兩字,重複語意。
2.文法說明:
(1) 噢(va)音隨[啊ia]音固定為vo音,[啊ia]又受[ 了liˇ](高樹腔),所在本句中[啊ia噢 voˊ]兩字語音是固定不變音,只[了leˇ]也提轉音字, 隨前面字的韻母尾音作轉音,所以[了啊ia噢voˊ] 三字都係轉音字音,在這裡只有[了]在作變化 。
(2)[啊a噢voˊ]為固定語音用(ia&voˊ)後接嘆號, 若係用句號時[噢]就變成第三聲(voˇ)。
(3)本句<啊>通常頗多用(va)音。
3.句型:[動詞 &形容詞]加[了]加[啊a噢voˊ],練習例仔如下:
(1)伊撳kim了meˇ(miˇ)啊ia噢voˊ!
(2)伊拍pad了leˇ(liˇ)啊ia噢voˇ。
(3)該ge花開啊ia當靚jiangˇ了ngeˇ( ngiˇ)啊ia噢voˊ!
(4)婚仔合hab了beˇ啊ia噢voˊ:婚仔→ 男女雙方合八字(年月日時)。
(5)水滾了neˇ啊ia噢 voˊ。
(6)拿來煠sab了beˇ啊ia噢 voˊ。
(7)雞僆lon仔neˋ啊ia 噢 voˊ。
(8)譴kien了neˇ!佢唔搣miedˋ了leˇ啊ia噢 voˊ,<搣medˋ:苗栗音>。
★有兜地區將<啊va噢voˊ>變成習慣語尾用語< 相當口頭語>,不做轉音,一律用[啊va噢voˊ]。 如北部慣用語尾音[囉lioˊ]一樣。[囉lioˊ] =[啊va噢voˊ] 。
(二)食[看啊na咧leˊ哪naˊ]!:
1.語意:本句意指請他人看一看係唔係恁anˋ地neˊ( niˊ),請他人家來試一試,並判別成果是如何?
2.文法說明:
(1)[看]啊na咧leˊ(liˊ)哪naˊ: 是固定語音詞,[看]是[辨識]的意思。
(2)啊na咧leˊ(liˊ)哪naˊ:完全是虛字, 有拜託要求之意。
(3)[啊]係[a]音的轉音字,受[看kon]字影響, 固定[啊na]音。
(4)咧[哪naˊ]係感嘆用詞 。
(5)若係[哪naˇ] 為第三聲時用肯定有要求的意思不用嘆號,係用句號。
3.句型:[動詞 &形容詞]加[看啊na咧le哪naˇ]。
4.句型練習:
(1)法網恢恢,唔再來貪污[看啊na咧leˊ(liˊ) 哪naˊ]!
(2)好!實在好!你來試[看啊na咧leˊ(liˊ) 哪naˊ]!
(3)你拿歸去煮[看啊na咧leˊ(liˊ)哪naˇ]。
(三)好[了veˇ咧leˇ哪naˊ]!:
1.語意:確定己經好,喊停止或禁止再進行的意思。
2.文法說明:
(1)[咧leˇ哪naˊ!]:嘆詞!
(2)[咧leˇ哪naˇ]:無嘆號時[哪naˇ]是第三聲。
3.句型:[動詞 &形容詞]加[了咧哪]:(本句型華語;好了啦!)
4.句型練習:
(1)好[了veˇ咧leˇ哪naˇ]!愛較go差唔多啊 va咧leˊ(liˊ)!近處要求拜託時,用<哪naˇ> 第三聲, 遠處用<哪naˊ>第二聲。
(2)食[了veˇ咧leˇ哪naˇ]!
(四)看[啊na 咧 leˊ]:
1.語意:要求去看一下。
2.文法說明:
(1)啊a:為聯音字,有要求完成前所接<動詞>之意。
(2)咧 leˊ:為嘆詞,做協助動詞用。
(3)本句若係只有動詞[看],少了[啊na 咧 leˊ],則含意不明。
3.句型:[雙或單動詞,形容詞]加[ 啊a 咧 leˊ]。
4.句型練習:
(1)阿三伯!等denˋ[ 啊na 咧 leˊ]!錢唔曾qienˇ撿giamˋ呢ne!
(2)食食siid[啊la 咧 leˊ]!會無額ngiagˋ了geˇ。
(3)打扮靚jiangˊ[ 啊nga 咧 leˊ],才有人愛。
(4)企較go高goˊ(啊va 咧 leˊ),跌到憑pinˋ無賠poiˇ!