樂多多集團【明水然•樂】 搶進林口昕境廣場 無菜單料理禪意十足好滋味

記者范麗玉/綜合報導

樂多多集團不受疫情影響，逆勢展店，旗下八大品牌迄今開幕超過30家新門店，最新開幕日式禪意無菜單料理【明水然•樂】 更是一位難求，繼【明水然•樂】信義松菸店之後，在林口地區消費者敲碗聲中，即將於昕境廣場展店。

以無菜單鐵板燒為號召，【明水然•樂】以「極品肉品+生猛海鮮」為主打核心美食特色，搭配日式食器和和風擺盤，推出1600元的個人套餐，是樂多多集團中的中高價位品牌，除了主要招牌食材熊本A5和牛及肉質Q彈緊實的青龍龍蝦(或其他同等級龍蝦)，研發「生猛龍蝦三味」包括龍蝦肉佐鮮蔬、龍蝦糕蒸蛋及龍蝦頭味噌湯，另外體貼不吃牛的顧客，也提供伊比利豬肉及桂丁雞等頂級食材主餐料理，所有菜色都由鐵板師傅創意發揮，考驗料理職人的深厚功夫及帶給客人每道料理都是充滿驚喜。

【明水然•樂】以「極品肉品+生猛海鮮」為主打核心美食特色，所有菜色都由鐵板師傅創意發揮，考驗料理職人的深厚功夫及帶給客人每道料理都是充滿驚喜。

【明水然•樂】研發「生猛龍蝦三味」包括龍蝦肉佐鮮蔬、龍蝦糕蒸蛋及龍蝦頭味噌湯。圖片為師傅在料理龍蝦肉佐鮮蔬。

【明水然•樂】鐵板師傅料理龍蝦肉佐鮮蔬，使用日式進口食器，發揮禪意十足擺盤。

【明水然•樂】鐵板師傅料理龍蝦肉佐鮮蔬，發揮禪意十足創意擺盤。

【明水然•樂】龍蝦三味中的龍蝦頭味噌湯。

套餐內共有12道料理，內含頂級食材除了A5和牛、生猛活龍蝦(水姑娘/澳洲天鵝龍蝦或同等級)外，還有喜好季節現流鮮魚、南非活大鮑魚等單點食材的顧客，還可以提前三天預訂，更加滿足饕客味蕾。

【明水然•樂】的吻仔炒飯都非常工夫，粒粒分明，香氣四溢!

【明水然•樂】鐵板師傅功夫搭配頂級食材，這道龍蝦膏松露蒸蛋，所用洋蔥容器，也挑選一顆只能取三個容器的美國大洋蔥，非常用心!

即日起至3/31的開幕慶期間，消費者來【明水然•樂】林口昕境店用餐者，加贈「日式菠菜捲」乙份(價值199元)，能把看似簡單食材，透過鐵板師傅創意堆疊，搭配特製胡麻醬，又是一道富有日式禪意的鮮美好滋味。