不一樣但並非不同 愛與祝福的生命進行曲 公益餐廳演奏

(台灣電報記者 彭可 台中報導）

可曾體驗過? 在觥籌交錯中、賓主盡歡時，忽聞悅耳的琴聲揚起，瞬間壓制住嘈雜喧嚷；而那優雅樂曲貫穿全場，不僅提升餐會品味，更讓人們在聆聽欣賞之餘，領受到造物者的恩典。
這是「總統教育獎推手」─ 陳蔚綺老師，帶領她十位榮獲 總統教育獎 殊榮的身障學生們，為賓客所獻上的生命鬥士音樂篇章，每一場演奏都蘊含著愛與祝福。
「去年由於疫情影響，原本身為街頭藝人的身障學生們，失去表演空間和欣賞群眾。我就想如何幫他們找到其它適合的、能夠繼續音樂演奏的舞台。」陳老師溫和又堅定地回溯緣起。畢業於師大音樂系，懷抱著對音樂與教育的熱忱，一句「捨我其誰」加上因緣際會，義無反顧投身特殊教育界的陳蔚綺老師，26年來，義務指導60位身障學生學習樂器；立志成為折翼天使們堅強的羽翼，幫助他們逆風高飛、勇敢追夢、奏出最美之生命樂章。

在發想和立願未久，陳老師順利經由友人引薦，與台北市的 Hi-Q中華海洋生技公司 旗下 社會服務志業群 總經理陳樹人取得共識，身障學生們的音樂表演，將安排於 Hi-Q健康鱻食餐廳 向來舉辦的「假日音樂會」中進行。

Hi-Q成立於1998年，為台灣「褐藻保健」加「生態養殖」兩大發展領域的領導品牌。在董事長張永聲帶領及堅持「自然、健康、快樂」的經營理念下，成就這家與眾不同 ─ 發展友善的海洋生物科技，生產優質的海洋系列產品，事業志業並重且善盡社會責任的厚道企業。於是，2021年八月起，陳老師所培養的身障學生「有愛無礙」音樂演奏會，在Hi-Q揚起動人音符。演出者不但獲得由Hi-Q贊助的高鐵來回票補助費用(另加一位陪同親屬)外，一小時的演出更榮獲$5000的報酬，不啻為這些音樂天使們的幸福獎勵。

爾後，陳蔚綺老師機緣結識素有「台中最有溫度的餐廳」美譽之稱的 梨子咖啡館。

梨子咖啡館 最早在1999年於台中豐原小鎮創辦。負責人蔣敬三與妻子廖梨妃，希冀以「愛」為本，打造一間能溫暖人心的咖啡館。由於身兼建築師的本業，他們所經營的餐廳設計感十足外，更處處流露「傳遞祝福․分享愛」的品牌主軸。
身為虔誠基督徒的蔣敬三，以「滋養每一份關係」為自身使命。他善用餐廳空間，成立 梨子幸福學堂，積極開辦系列講座，長期邀請專家、教授專題演講，期以分享和傳播生活中的「愛與美好」。
基於此，陳老師的學生們在 梨子咖啡館 的演奏亦以「講座形式」進行。長達兩小時的音樂講座，在獨立、安靜的大型包廂中展開，與會嘉賓大多為表演者的師長及親朋好友。經由陳老師的簡報介紹，並與表演者和來賓的互動，整場演奏總在輕鬆進餐與充滿歡樂中圓滿完成。
這也提供給身障天使們一個另類的、無壓力的、音樂共享的表演形式和舞台。
「要得富貴福澤，天主張，由不得我；要成厚道企業，我主張，由不得天！」
其後，經蔣敬三的熱心媒合，陳老師有緣又結識另一位「就是要成厚道企業」的霸道總裁 ─ Uncle George. Uncle George 的中文店名為 安可喬治，是台中一家高檔龍蝦專賣餐廳，老闆謝錫安有著草莽英雄的霸氣與真性情，卻是在美國闖出一片天、不折不扣的「榮歸僑商」。
當1995年決定在台開設餐廳前，謝錫安並無經營餐館經驗，但憑高掛在 Uncle George 入口處的兩句話激勵自己:「上帝的傑作․伊甸園的風味」。
他選擇迎向挑戰、勇敢放手一搏，堅持走出一條「味道始終如一」、「忠於原味」、「有家的感覺」的特色餐廳。

「我人生中總在轉彎處遇到貴人，也在遇到貴人後順利轉彎。」有感於此，Uncle George多年來低調行善，結緣陳老師時，更是主動邀約身障天使赴餐廳演奏。他熱情、爽朗地說:「愛和快樂，愈分享愈多、愈分享愈富足!」。
於是「總統教育獎推手」結合這「三家主題餐廳」，正共譜著愛與祝福的生命進行曲。
「善為至寶，一生受用不盡；心作良田，百世耕種有餘。」
Hi-Q健康鱻食餐廳、梨子咖啡館、安可喬治已成為公益平台合作餐廳。陳蔚綺老師期許以此三家餐廳的拋磚引玉，獲得更多識或不識者的關注與支持、更多特色餐廳的共襄盛舉，一齊為這群「不一樣但並非不同」的身障音樂工作者，創造出更多表演機會和舞台。
「身為一位特殊教育老師是很幸福的，因為在教導學生時，我們互相以生命影響生命、生命感動生命；這群特殊學生讓我學會以不同眼界看世界，以更細膩的思維來面對人事物。」陳蔚綺老師娓娓道來。
台灣還有更多弱勢團體，需要您的關懷和扶持。世路風霜，施比受更有福。透過公益平台，創造多元工作機會，幫助各種障別的身心障礙者。讓我們齊集個人之力，以愛和祝福，共同營造一個更為接納融合的美善社會。

後記:
陳蔚綺老師
現任臺中市立臺中特殊教育學校 音樂專任教師兼學務主任
社團法人台灣身心障礙者音樂關懷協會 理事長
陳老師十位榮獲總統教育獎殊榮的學生:
2006年 張晏晟（腦麻全盲）
2007年 張雅恩（全盲）、鍾方晨（全盲）
2009年 陳彥豪（弱視）
2012年 許育瑋（唐氏症）、曾宣淯（視聽語障）、 陳柏翰（弱視）
2015年 陳珞綺（自閉症全盲）、楊紫羚（全盲）
2020年 陳俊豪（全盲）

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