週日. 1 月 16th, 2022

最甜蜜的饗宴  屏東可可巧克力節浪漫全台

▼屏東縣政府自2014年開始推動可可產業。(圖/屏東縣政府)

【記者范家豪/屏東報導】 2021「屏東可可‧台灣巧克力節」11月27日在屏東可可園區盛大登場,為期9天的巧克力盛宴匯集超過20家屏東可可品牌市集展售,民眾直接與可可小農、巧克力職人面對面,體驗「Tree To Bar」從可可樹到巧克力、從產地到餐桌的風土特色,潘孟安縣長歡迎全國遊客來「最甜蜜的饗宴」。

「屏東可可已經是國際級水準」,潘孟安縣長27日在開幕活動表示,屏東縣政府自2014年開始推動可可產業,目前已輔導42個農莊自創品牌,近年更積極參與世界巧克力大賽及舉辦國際競賽,以屏東可可生產的巧克力接連奪牌,鍍金鍍銀揚名國際,統計2017至2020年屏東就拿了235面獎牌,甚至連黑巧克力都拿到金牌,以往黑巧克力都是南美業者的天下,非常不容易,使得屏東成為「含金量」最高的縣市,也感謝農委會水土保持局協助陪伴,打造「屏東可可台灣巧克力」的品牌。

今年2月屏東縣政府整建萬巒鄉佳佐村廢棄的天主堂,成為可可園區及可可產業發展的基地,此次首創舉辦「屏東可可.台灣巧克力節」,結合產、官、學、研的共同努力,也代表屏東可可產業日趨成熟,邁向新的里程碑。

 「屏東可可.台灣巧克力節」將可可園區佈置成巧克力樂園,以七大主題活動「巧可拍拍」、「巧可藝術」、「巧可遊藝」DIY手作體驗、「巧可之音」草地野餐音樂會、「巧可市集」展售屏東巧克力及好物、以及探索客庄文化和可可生態體驗的「巧可之旅」,帶給民眾五感可可饗宴。

例如,園區草地上設置多點的巧克力甜點抱枕,民眾可以慵懶的躺在巧可大地上假日野餐,一邊聆聽草地音樂會;教堂區展示了巧克力工藝品,有以巧克力製成的禮服、幾可亂真的小提琴、維妙維肖的畫像等。

  此外,民眾還能報名參加手作DIY,親手製作專屬的巧克力甜點,潘縣長現場和巧克力工藝師合製一座「羽蛇神的祝褔」雕塑,含有豐收的意義。

食農教育區則融入可可樹園的情境,呈現可可及巧克力產業的春夏秋冬,看見從可可到巧克力的製程及認識屏東可可職人。

不只如此,巧克力節期間匯集超過20家屏東可可品牌市集展售,讓民眾能夠直接與可可小農、巧克力職人面對面,品嘗每一個品牌巧克力獨一無二的在地風味、挑選喜愛的「Tree To Bar」可可,帶回甜蜜的伴手禮。

「屏東可可.台灣巧克力節」活動自即日起至12月5日,12月4日還有一場屏東可可聯合新品發表會及跨域主題論壇,為了迎接全國遊客,活動特別規畫了三重贈禮,第一「重每日限量入園禮」,入園即可獲得限量精美小禮;第二重「消費禮」,凡在巧可市集消費,不限金額就能憑市集憑證抽福袋,超過300份的福袋分送福氣;第三重「滿額禮」,活動期間內於巧可市集消費累積滿1000元,即可抽紅包領取商品抵用券,超過400份紅包,最大獎10000元!三重贈禮總價值超過10萬元!

    屏東縣政府歡迎民眾踴躍參加,體驗南國屏東的熱情和屏東可可的甜蜜滋味。更多活動的資訊請至「屏東縣政府客家事務處」、「屏東可可園區」臉書查詢。