2024-03-29

林下經濟時代來臨 高雄六龜引領蜂潮

▼承租人進行查蜂及蜂箱整理。(圖/屏東林管處)

【記者范家豪/六龜報導】 林務局為使林農生計與森林環境取得平衡,積極推動林下經濟,鼓勵林農在不影響林木生長、友善環境的情況下種植經濟作物。而國有森林一年四季皆有原生蜜粉源植物,且蜜源純淨無汙染,所產出的森林蜜可說現今最夯的興新產業,目前高雄市六龜區已核准2件林下經濟申請案,歡迎其他有興趣的林農一起加入!

以往向林務局承租國有林地的承租人,礙於林業用地的限制,僅有經營竹林及造林木的微薄收益,但是木材收穫等待時間長,動輒需要10-20年;竹筍亦常常面臨利不及費的困境。現在林務局積極推動下經濟,鼓勵林農在不擾動森林地被、不影響林木生長並友善環境的情況下來種植經濟作物,使林農生計與森林環境取得平衡。

▲在蜂箱巢口架設網孔防止虎頭蜂危害。(圖/屏東林管處)

六龜地區超過二分之一都是國有林地,在如此廣袤的森林中,蘊涵著豐富的原生蜜粉源植物。春季有苦楝;夏季有黃荊、九芎、烏桕、光臘樹;秋季有臺灣欒樹、羅氏鹽膚木;冬季則有江某,一年四季皆有原生蜜粉源植物,提供養蜂得天獨厚的環境!

林姓與郭姓林農從民國100年開始向林務局承租位於六龜區的林地,在租地內種植土龍眼、無患子等造林樹種,從職場退休後擔心健康亮紅燈,開始關注對身體健康有益的天然食物。蜂蜜是大自然的禮物,具有豐富的營養成分及酵素,因為新聞常常報導市面蜂蜜有些會參雜糖精或香料等添加物,品質參差不齊,剛好林務局開放在森林裡林下養蜂,屏東林區管理處也有在屏東科技大學舉辦養蜂相關課程,所以就積極去參加並學習相關基礎知識,不停去深入探討及研究,想藉由平時所學習的自然農法,運用在生產安全優良的森林蜜。

▲承租人人工清除的虎頭蜂(圖左)及產製的蜂蜜(圖右)。(圖/屏東林管處)

租地周遭都是國有森林,沒有農藥危害的疑慮,剛好提供了蜜蜂充足又安全的食物來源。一步一腳印慢慢走來,郭姓及林姓林農對於養蜂產蜜有著自己的堅持,因為本身學習自然農法,在養蜂過程中,遇到蜂蟹蟎等危害,就以草酸替代化學藥劑進行除蟎,收成蜂蜜時,有別常見的搖蜜採收,他們改以滴蜜的方式緩緩收集,為的就是以最天然、最不干擾自然的方式,生產出無毒、天然、友善的森林蜜。從一開始只是想自己吃的安心,到現在可以分享給親友一同享用,目前盛產時最高紀錄每日可以採收將近10公升的蜂蜜!

在屏東林管處近年積極推動下,高雄巿六龜區目前已核准2件屏東處租地造林承租人的林下養蜂申請案,還有1件正在申請中。未來更會朝向輔導林農依據蜂蜜良好農業規範(TGAP)取得產銷履歷,來推廣六龜森林蜜!不僅增加產品價值,也讓消費者吃得安心,歡迎有興趣的林農一起加入林下養蜂的行列。

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