2024-11-24

第二屆早午餐生活節 三大主廚與小農設計800份限定早午餐

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▼第二屆早午餐生活節活動記者會。(圖/記者范家豪)

第二屆早午餐生活節 三大主廚與小農設計800份限定早午餐

【記者范家豪/屏東報導】 第二屆屏東縣早午餐生活節將於11月7及8日09:00至12:30登場!本次活動選在目前全台最夯的打卡景點「屏東縣立總圖書館」正門前樹蔭下舉辦,並提供800份屏東限定早午餐,活動現場也將邀請十位在地小農開辦小農市集、舉辦草地管絃樂表演,歡迎民眾一同來屏東縣立總圖書館樹蔭下享受美好的早午餐!

屏東縣政府今21日上午假屏東縣立總圖書館正門前樹蔭下舉辦活動記者會,活動邀請晨間廚房、咕嘰咕嘰及漫時光三家縣內知名早午餐與10位在地小農設計餐點,餐點中的麵包、抹醬、水果及主食等皆使用屏東在地食材製作。縣長潘孟安也一同到現場搶鮮品嘗由屏東在地食材製成的特製早午餐,豐富的餐點更是讓潘縣長讚不絕口!

「台北人吃下午茶,屏東人吃早午餐!」縣長潘孟安表示,屏東人慢步調、慢活的生活節奏促使了早午餐的蓬勃發展,更可稱為「早午餐之都」,而屏東本身亦可說是台灣的糧倉,因此透過活動將屏東在地嚴選食材融入早午餐,讓客人們都能體驗最新鮮豐富的屏東味。歡迎民眾不妨放下繁忙的腳步,一同前來屏東縣立總圖書館前樹陰下,放鬆身心靈感受最舒適的屏東慢生活。

▲縣長潘孟安致詞。(圖/記者范家豪)

「目前全台每年早午餐產值超過2,000億元」擁有超過400家分店的晨間廚房總監黃義升表示,過去煎台在前的傳統早餐,由於油煙味重,開始搬到後方廚房,隨後用瓷盤、餐具擺設,讓享用餐點成了一種服務,這些改變都從屏東開始,他驕傲地說「屏東占居領頭羊地位」。

咕嘰咕嘰的創辦人陳价斌表示,屏東有很多年輕人專注於自己的信念、全力以赴打造屬於自己的生活舞台,在這個慢活的南國開始實踐專心致志又悠活簡單的生活哲學,並從中得快樂。此次合作的早午餐三大品牌正是屏東在地青年所創立,屏東縣政府期待能與青年站在一起,讓年輕人回屏東、到屏東、留屏東築夢,讓外縣市對屏東再次超級驚艷、超級羨慕『走吧~來屏東吧!』屏東就是這麼不一樣」。

本次活動現場將分為11月7日、8日的9點至10點半、11點至12點半舉辦,共計四場次,餐券299元中更包含50元的現場小農市集折扣券,將於10月21日開始預售,可至Accupass線上訂購或至屏東縣青年學院、晨間廚房總部、咕嘰咕嘰與漫時光屏東市門市等地購買實體餐券於活動當天兌換,售完為止。販售方式及地點也可至「屏東縣青年學院」粉絲專頁查詢。

▲主持人介紹由屏東在地食材製成的特製早午餐。(圖/記者范家豪)

            屏東三大早午餐品牌介紹:

  • 晨間廚房
    全台最大台式蛋餅連鎖品牌。全台擁有400多家分店,由兩位屏東青年創立。店舖設計以藍白色系搭配輕工業風格,營造店舖悠閒輕鬆的氛圍、乾淨又明亮。近年來新品搭配屏東在地農特產品,加入在地元素,例如使用萬丹紅豆、東港櫻花蝦、崁頂芝麻、創造話題,也讓消費者對於屏東好物有更深一層的了解認識,為屏東農業經濟盡一份心力。
  • 咕嘰咕嘰

咕嘰咕嘰在屏東深耕10年,目前於高屏區展店5間,以招牌手拍堡、平價、餐點選擇多、大份量手作拼盤聞名,豐盛的盤飾、親子友善及親切的服務是保持店裡經常滿客的秘訣。

  • 漫時光

來到屏東,想吃個舒適、優閒、又不昂貴的早午餐,不少在地人都會推薦「漫時光」。漫時光主要客群為女性、親子及注重健康飲食,目前已經展店8間,位在屏東市的總店,寬闊潔淨的空間、友善自助的動線、多元化的菜單、精確標準的服務流程,讓人可以愉悅地享受美食。

▲餐點中的麵包、抹醬、水果及主食等皆使用屏東在地食材製作。(圖/屏東縣政府)

小農介紹:

農牧場名稱 主人 特色 主打商品
中央畜牧場 蘇鵬 以生產肉豬為主的專業一貫化養豬場,自配飼料、養母豬、生小豬、肥育肉豬出售等。為擁有最優秀的種豬來源,民國九十五年成立裕興第一種畜場,並從瑞典、英國、丹麥、加拿大、美國…等國,每年進口優良種豬,除提供本場使用外,也推廣給國內養豬場。   榮獲獎項 104年 榮獲台灣十大神農獎103年 節能減碳行動標章103年 台南中小企業參訪感謝狀103年 榮選屏東縣麟洛鄉示範畜產戶103年 榮獲縣府推廣沼氣發電產業102年 戈福江獎 – 養豬界的諾貝爾獎 神農松阪豬
萬金畜牧場 陳健福 一個台北搖滾音樂人回屏東老家養的健康雞 搖滾鷄農‧陳健福,首創全台獨一無二的兩階段不用藥飼養方法——就為是讓家人吃到無抗生素、不用藥、肉質鮮美的健康雞肉。他的故事,經由多家媒體報導,大家稱他為搖滾雞農或搖滾養雞王子。   媒體專訪 在台灣的故事-台灣綠巨人東森財經台進擊的台灣-萬金畜牧場專訪介紹台灣壹週刊-搖滾樂手變雞農台灣真善美-搖滾樂手的養雞術 搖滾舒肥雞胸肉
厚禮家 烘焙坊 陳瑜琳 不只要吃的安心,更要健康! 獨創養生配方,低溫初榨苦茶油、無糖、無蛋、無奶油、無人工添加物,費時費力誠心出爐的麵包,讓人一塊接著一塊,大快朵頤的享受美味,不僅如此,為了讓民眾吃得安心,獨創健康養生配方,就為了將最好的麵包,呈現給民眾。 彩虹軟法 、 菜圃歐式麵包
竹林農場 黃淑女 從自有農場種植開始,充分掌握最重要的原物料產量及品質,以產學合作方式快速獲取技術進行產品開發,創立竹林有機農場品牌行銷,自建虛實配合通路,自有網路銷售,搭配直營旗艦實體店兼生態農場,成功吸引生鮮超市等20處經銷點。 媒體專訪 農業情報-有機農場系列「竹林農場」屏東新聞-健康清香受市場歡迎「竹林農場」 有機香蕉
屏東 高樹果園 林慶田 用心照料,每一顆芭樂都是寶 水蜜芭樂屬於無籽芭樂其中一個品種,外型圓扁,富含飽滿水分,甘甜、清脆,如此完美的芭樂,是透過細心栽種而來,屬實得來不易,每一顆水蜜芭樂都需要費盡心思照料,才能種出如此珍貴的秘寶! 水蜜芭樂
健安畜牧場 洪高山 屏東在地採自然放牧養雞場。健安畜牧場是主張自然、環保、無藥物且推廣友善畜牧的蛋農。 榮獲獎項 103年始獲得行政院農委會認可 「自然放牧蛋雞場」(全國僅8家牧場通過認可)。105年-108年獲得人道認證、友善畜牧。105年-109年獲得中央畜產會產銷履歷農產品驗證。109年獲得中央畜產會友善生產系統認證 有機羅勒滷放牧蛋
茂和農園 羅秉諺 堅持友善耕作生產健康食材,主要生產有機瓜果類,強調善待環境,恢復自然生態。 特殊事蹟 羅秉諺獲第三屆百大青農個人組 媒體專訪 農傳媒-【青出於農】打造青年返鄉的農業起家厝 有機小黃瓜
大花農場 楊添得 玫瑰花含有豐富的總多酚、花青素、單寧,喝臺灣玫瑰,口感有淡淡的果香、微微清甜,強調食用級玫瑰花不施肥、不灑農藥,完全是有機自然生長,這裡全部都是紅玫瑰,是營養成分最高的品種,甚至全台食用級玫瑰花約90%都來自大花農場。 可食有機 玫瑰花
珍珠蜜農場 陳晙嘉 秉持著理念「養蜜蜂是要製造幸福的」   幸福就是看到客人吃到我們照顧的蜜蜂 生產的花粉、蜂王乳、蜂蜜臉上寫著沒問題,一直回來找你買,這就是幸福了。 默默耕耘 一直都是我們努力的目標! 蒲姜花蜜 乳酪
洺泉 溫泉旅館 張正昇 一道溫泉暖心窩,樂活慢步四重溪 在四重溪屬於老字號招牌之一的溫泉會館,並擁有自己所鑽鑿之溫泉井,所提供之溫泉水是100%天然碳酸氫鈉泉,並以自豪優質溫泉水著稱,天然、健康。 野莓溫泉 氣泡飲

餐券販售

編號 地點 數量
1 Accupass訂購網址:https://www.accupass.com/event/2010050611283316957180 400份
2 屏東縣青年學院:屏東市中山路61號 55份
3 晨間廚房總部:屏東縣屏東市建國路396號 115份
4 咕嘰咕嘰:【和平店】屏東市和平路472號 115份
5 漫時光:【建豐總店】屏東市建豐路213號 115份

享用時段

日期 時段 份數
11月7日 09:00-10:30 200
11月7日 11:00-12:30 200
11月8日 09:00-10:30 200
11月8日 11:00-12:30 200

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