兩千碗現煮意麵免費吃！南投美食嘉年華熱鬧開鍋 結合老街走讀大啖在地好滋味

記者 劉芳岑/南投報導

暑假玩南投，從一碗香氣四溢的在地意麵開始。為了將南投專屬的經典滋味推向全台，南投縣政府與南投市公所再度攜手，於7月4日至5日在南投市中山公園盛大舉辦「2026南投意麵觀光嘉年華」。這場連續四年舉辦的美食盛宴，不僅端出兩天共兩千碗的現煮意麵供民眾免費品嚐，更邀請在地人氣名店「橋頭邊肉圓」與其延伸品牌「肉燥福」助陣，讓正宗在地風味在暑假初登場就徹底征服遊客的味蕾。

有別於傳統的美食展售，今年的嘉年華更像是一場結合味覺與文化的深度旅行。活動現場集結了三十家在地餐飲、青農與伴手禮業者打造特色市集，民眾只要透過親子闖關互動，或是在市集消費滿兩百元，就有機會獲得限量發送的一千張消費抵用券，邊吃邊逛之餘，更能實質感受到南投滿滿的人情味。副縣長王瑞德與市長張嘉哲等地方首長也特別強調，美食是帶動旅遊的關鍵引擎，期盼透過縣府與公所的密切合作，讓意麵成為訴說南投故事的最佳媒介。

事實上，這場嘉年華的熱度早在六月份就已提前引爆。市公所率先推出的「南投意麵×市場與巷弄走讀」暖身行程，四個梯次一開放即被秒殺。透過專業導覽實地走訪百年市場與傳統製麵產業，遊客得以從一碗意麵的誕生，深入南投的生活日常與文化脈絡。隨著意麵嘉年華成功打響暑假觀光的第一炮，南投縣後續的「2026南投星空季」與「南投旅遊百K暨小鎮漫遊嘉年華」也將接力登場，邀請全台民眾來南投大啖意麵、仰望星空，體驗多層次的夏日旅遊樂趣。