防疫不無聊 高市府覓味廚房視頻首選好禮送高徒
【記者高婕/高雄報導】 高雄市政府農業局致力於高雄在地食材的推廣與行銷,於蓮池潭畔建置高雄物產館蓮潭旗艦店,更推動綠色友善餐廳、Mini農田體驗…等,以實際行動拉近在地食材與市民之間的距離。近年更開辦『Mini way覓味廚房』料理課程,與民眾分享以當季食材做出餐廳等級的美味料理,透過親自料理的參與及對食材的感知,產生對本市農產品的認同,傳遞農與食的幸福真諦。
高雄市農業局長吳芳銘表示,今年因為新冠肺炎的全球肆虐,改變民眾的生活型態,覓味廚房料理教學也推出線上課程視頻教學,滿足更多民眾的味蕾,並推廣農民用心種植的在地食材,讓民眾在家防疫不無聊,線上學習抽好禮。高雄市政府農業局【覓味廚房】課程將在5/23(六)14:00開播,民眾可上Youtube查詢【覓味廚房】。首播將邀請高雄名廚王志文及張秉庠老師,用高雄產銷履歷豬肉,做出餐宴名菜「東坡肉」及國民小吃「滷肉飯」,讓大家體驗料理的美妙與趣味,千萬不要錯過喔。
5/26(二)14:00將從【覓味廚房】Youtube頻道【點閱+留言+按讚+分享】中隨機抽出10名幸運民眾,可獲得美濃高雄147米1公斤1包+東坡肉或滷肉飯滷肉料理包(隨機二擇一)1套。獎項及領獎公告請至「高雄物產館-蓮潭旗艦店」FB臉書粉絲團查詢。