港都大團結　高雄最具規模的振興聯名活動

【記者范家豪／高雄報導】　由龍耀食城餐飲管理集團主辦，台灣連鎖加盟促進協會高雄分會、高雄市好地方協進會、鮮週報協辦的「自振自興，港都大團結」記者會於109年5月12日(周二)上午10時在高雄市議會舉行。

疫情影響全球經濟市場之鉅 , 尤其同樣身為美食王國的台灣也面臨了沉重的衝擊 , 許多知名的大企業 , 老字號不斷傳來熄燈的壞消息 , 民間街邊小吃更是紛紛倒閉 , 整個餐飲市場掀起一波歇業 , 倒店潮 , 而還在苦苦撐持著的經營者 , 雖有外送平台的緩衝 , 但也因供需不平衡的狀態下 , 無法長期負擔高成本而面臨著嚴苛的抉擇。在此背景之下，「自振自興，港都大團結」結合百大餐飲品牌聯名發行「食在港都–樂食劵」。

同樣身為高雄囝仔的集團創辦人洪崇耀 ,有鑑於從2020年一開始 , 高雄市就一直處於低迷的狀態 , 直到左營敦睦艦的新聞消息出現時 , 甚至更達到高峰. 消費者不敢外出到實體店用餐的狀況下 , 即使店家推出再多優惠的促銷 , 卻也依舊無法有效地提高消費意願 。

因此 , 洪崇耀先生與其合作夥伴丁平龍先生 , 有了這樣的想法 : “ 與其坐以待斃等待需求 , 為何我們不先自己創造需求 “。很快地 , 這個想法便轉為了現在這個活動企畫 , 也在轉達給相關同業後 , 獲得了台灣連鎖加盟協會的認可 , 並在協會與高雄市好地方協進會的協助下 , 火速的僅短短五天時間 , 總參加品牌就達到了65間企業品牌的響應 , 其中除了朗朗上口的知名企業如 : 糖朝 , 千葉火鍋 , 甚至有更多為高雄地方知名美食小吃 , 總參加實體門市店數超過300間 , 推出之促銷活動多達70種優惠 , 這應為疫情以來最大規模 , 最多品牌聯名參加的一次振興活動。

洪崇耀表示，Save 有安全 , 拯救之意 , Self為自己之意 , 此企劃名稱有自給自足 , 亦有自振自興之涵義，期盼透過自振自興 , 港都大團結的號召 , 串聯起每一個依然在為高雄這個美麗海港城市努力的餐飲人 , 集結一心 : 我們的城市由我們來拯救 , 我們的經濟由我們開始振興 , 也希望藉由大家的團結 , 一起創造經濟有感 , 受惠消費者同時 ,更能帶動除了餐飲業者外的產業。