港灣新聞網 / 走進高雄永安「住海邊新手村」！農村走讀體驗石斑魚故鄉永續食魚文化

圖/主辦單位

港灣新聞網/高雄報導

為推動農漁村永續發展並促進農村旅遊交流，農業部農村發展及水土保持署（農村水保署）4日舉辦農村走讀交流體驗活動，邀請旅行業者與農村社區代表走訪高雄市永安區新港社區，深入了解榮獲全國金牌農村肯定的在地發展成果。活動特別安排參訪近年備受矚目的青創聚落——「永安青創聚落（住海邊新手村）」，透過深度導覽與實地體驗，讓參與者感受農漁村轉型的活力與魅力。

石斑魚故鄉的轉型故事　農村再生翻轉老聚落

農村水保署表示，高雄市永安區長年以養殖高品質石斑魚聞名，因此有「石斑魚故鄉」之稱。新港社區透過農村再生政策導入與在地居民努力，逐步將荒置土地與老舊三合院改造為兼具文化、產業與觀光功能的青創聚落。

此次走讀活動特別邀請永安青創聚落「住海邊新手村」兩位推動者分享社區轉型歷程，包括：

陳坤成：榮獲農村水保署第三屆農村領航獎得主

蘇郁暄：新港社區發展協會核心幹部

兩人長年投入社區發展，致力於推動青年返鄉與農漁村再生。

青創聚落重生　荒地與古厝變身特色旅遊空間

陳坤成在分享中指出，永安新港社區在政府農村再生計畫支持下，歷經十多年努力，成功將荒廢土地與傳統三合院重新整建，打造具有文化特色的聚落空間。

他表示：「養魚不是命苦，而是辛苦。」透過社區共同努力，希望讓更多人了解農漁村產業的價值與故事。如今改造後的古厝不僅保存傳統建築風貌，也成為遊客體驗農漁村文化的重要場域。

社區福利基金　打造青銀共融漁村

蘇郁暄則分享，新港社區在環境改善後，進一步導入農村水保署推動的農村社區綠色照顧計畫，落實社區型企業社會責任。

社區每年提撥25%營運盈餘作為福利基金，提供包括：

銀髮族共餐服務

就醫接送

健康檢查

逐步打造一個兼具高齡友善、環境永續與社區共融的海邊漁村生活圈。

古厝再生空間設計　打造青銀共享場域

農村水保署指出，「住海邊新手村」的空間設計融合傳統與創新，以古厝三合院為核心，保留人字砌紅磚等傳統建築元素。

整體聚落結合：

草地廣場

生態埤塘

產業故事牆

社區市集空間

形成兼具文化展示、社區活動與長者休憩功能的共享空間。該設計理念亦榮獲優良農業建設工程獎優等獎肯定。

青年返鄉與友善養殖　打造永續漁村模式

農村水保署指出，新港社區在環境改造與友善養殖推動下，逐步形成完整的產業與觀光模式。

目前社區青年返鄉人數已從最初4人增加至約70人，並建立每年接待約130個參訪團體的能力，其中包括43部大型遊覽車團體旅遊。

透過結合產地導覽與漁村文化體驗，新港社區成功將傳統漁村轉型為兼具教育與旅遊價值的農漁村示範據點。

石斑魚導覽與食魚教育　推廣農村旅遊新風潮

此次走讀活動也安排多項體驗活動，包括：

石斑魚養殖產業導覽

彩繪魚型束口袋DIY

石斑魚風味料理品嚐

透過從產地到餐桌的完整體驗，推廣食魚教育與永續漁業理念。

農村水保署表示，這類深度體驗有助於拓展農村旅遊市場，也讓民眾更了解台灣農漁村的產業價值。

收錄《旅讀農村III》　推廣農漁村新風景

值得一提的是，「住海邊新手村」案例已被收錄於《旅讀農村III》專書中，作為台灣農漁村創新發展的成功案例。

農村水保署也邀請國人透過閱讀與實地走訪，一同探索台灣農漁村的新風貌與文化魅力。