鳳梨職人、教您聰明吃鳳梨　健康營養顧身體

【記者范家豪／台南報導】　春天到百花開，也是當季鳳梨盛收之時，新鮮美味價格合宜，是喜愛酸甜滋味的您，聰明選購的最佳時機!! 位於關廟埤頭的班長李清長，從農27年，所產鳳梨品質高、滋味好，屬鳳梨界的「職人」。

農糧署南區分署說明，位於新化和關廟的山坡地，因是陸軍打靶用地又稱「陸軍山」，是關廟最早種植鳳梨的地方，由於排水好、土質適合，以香甜且口感佳的鳳梨聞名，素有「陸軍山鳳梨」之美譽。

原於「陸軍山」種鳳梨的李清長，近幾年因年紀漸長，考量坡地種植不易，於關廟區農會的輔導下，與班員一起參與農業專業單位開辦的栽培管理課程，轉向陸軍山地區周邊租地，栽種鳳梨。因善用土壤檢測、以有機質肥料進行土壤改良，適時施以作物所需微量元素，巧妙搭配24節氣種植。轉於平地種鳳梨，品質一樣『嚇嚇叫』。

班長李清長及所屬的果樹產銷第16班班員，在農業單位的輔導之下，共同取得近14公頃的安心安全產銷履歷驗證，有固定的內外銷通路，同時也自產自銷。班長及班員更於108年度包辦關廟地區鳳梨評鑑大賽前3名之殊榮!!!

李清長說：「春到旺來田(甜)，當季的最甜。鳳梨邁好吃，對時ㄟ尚好吃，目睭看耳孔聽，香擱幼肉ㄟ那鼓聲。」分署長姚志旺進一步說明，春夏鳳梨最香甜，聰明的消費者購買時要選冠芽新鮮，外觀大小適中，果實結實飽滿，果目平展無裂縫，用手指輕彈，聲音清響的。

健康養生的鳳梨富含維他命C、E、B1、鳳梨酵素，水溶性食物纖維的果膠可增加腸內有益菌活動幫助排便順暢，飯後吃鳳梨可幫助新陳代謝，提昇免疫力，適量食用有益健康。想吃新鮮、美味，高品質的鳳梨，當季限定，遲了就要再等一年了!!!快拿起電話撥打購買專線0910-777598李清長