港灣新聞網 / 高餐大以英語專題拚永續　ASEP亞洲學生交流計畫雙金肯定

圖說:高餐大學生以捷運代步，帶著遠道而來學生認識高雄(圖/國立高雄餐旅大學)

港灣新聞網／高雄報導
國立高雄餐旅大學學生參與由高雄市政府教育局主辦的「2025 ASEP 亞洲學生交流計畫（Asian Student Exchange Program）」英文專題簡報競賽，以「智慧環境行動：青年設計未來城市」為年度主題，聚焦青年世代如何透過跨領域創意與實際行動，回應城市永續發展與環境治理挑戰。高餐大本屆競賽以「跨國共學、跨域實作」為核心策略，整合校內國際學院與觀光學院專業資源，攜手多國學生共同組隊發表，一舉榮獲兩面金獎，展現國際交流與全英語專業教學的豐碩成果。

跨國組隊共學　多國學生攜手實作永續提案

本屆競賽中，高餐大除與泰國瓦萊嵐大學組成跨國團隊參賽外，另由休閒暨遊憩管理系學生，攜手立命館大學與京都產業大學學生，共同組成跨校、跨國國際團隊。學生歷經密集線上會議與深度討論，從議題發想、資料蒐集、行動方案設計，到英文簡報架構與口語表達，進行高度協作，培養跨文化溝通、問題解決與團隊整合能力。

競賽成果不僅停留在理念層次，更強調提案的在地可行性與社區理解度，將「智慧環境行動」轉化為能被城市場域實際採用的具體構想，獲得評審高度肯定。

師生密集培訓　一個月全英語集訓拚實力

學生團隊在休閒暨遊憩管理系主任蔡欣佑及語文中心莊靜宜、柯馬丁、印連恩等老師的共同指導下，歷經近一個月的密集集訓，完成提案設計與全英語簡報演練。
國際觀光學程學生周貝娜分享：「最困難的是如何緊扣比賽主題，提出兼具創意與說服力的方案；我們先分工蒐集資料，再不斷討論修正，才逐步收斂出可行的行動提案。」

多位來自日本與泰國的指導教授亦特地飛抵高雄參與競賽與交流，肯定 ASEP 提供青年以英語進行共同研究、共同發表的珍貴國際舞台，對培育未來國際人才深具意義。

在地接待展現軟實力　城市走讀深化提案脈絡

當國外學生抵達高雄，高餐大學生主動前往高雄小港國際機場接機，展現台灣好客精神與休閒專業，並精心規劃城市一日走讀行程，帶領國際夥伴深入城市場域觀察，蒐集第一手素材，強化提案的在地脈絡與實務可行性。

競賽開幕前夕，學生亦完成最後一次英文簡報彩排與跨國線上討論，透過全英語溝通、跨文化協作與共同解決問題的歷程，勇敢走出舒適圈，累積紮實的國際簡報與專題實作經驗。

校長肯定雙金成果　深化國際與永續教學布局

高餐大校長陳國泰表示，學生能在 ASEP 國際平台上一舉奪下兩面金獎，不僅是英語專題表達能力的具體展現，也反映學校長期推動「國際交流 × 實務導向 × 永續素養」教學策略的成果。此次競賽亦展現雙語計畫重點學院的階段性成效，特別是國際學院與觀光學院在全英語授課、跨國共學與線上合作上的深耕投入。

未來，高餐大將持續擴大國際合作與全英語學習情境，培育具備全球視野、跨文化合作素養與行動力的青年人才，落實大學社會責任，為未來城市發展與永續治理貢獻專業力量。