不當宅男女 採鳳梨深呼吸來抗疫
【記者鍾尚軒/高雄報導】 值此新冠肺炎肆虐、都會區民眾在家當宅男宅女之際,農業局吳芳銘局長與網路知名直播主高鈞鈞、高雄市議員邱于軒、台北市議員游淑慧、侯漢廷聯手,赴高雄大樹鳳梨園,腳踩土地芬芳,大口呼吸鳳梨芳香。尤其在大樹休閒農業區謝坤淞理事長風趣幽默的導覽之下,一行人一邊聆聽著鳳梨成長的點滴,一邊歡樂的在果園裡採鳳梨,讓網友們直呼想到現場一同採摘。
謝理事長還解說鳳梨的營養價值、保存方式與各項妙用等等,像是鳳梨買回家,記得要倒著放,才不容易生水腐壞,鳳梨皮可以除臭或是拿來做清潔酵素等等,把鳳梨的種種好處說得頭頭是道,網友甚至留言「理事長應該改行當電視購物專家」。而游淑慧議員稱自己是「江湖百曉通」,所以知道鳳梨要顛倒放,但是卻被鈞鈞笑說還以為是「江湖白小偷」。
至於鳳梨怎麼摘?謝理事長說,左手扶鳳梨頭部當支撐點,右手扶鳳梨根部當施力點,右手輕輕往自己方向施力,就會聽到「啵」的清脆聲響,吳芳銘局長說,這聲音是心情的開罐器,有撫慰人心的作用,游淑慧議員則開心地說「這是舒爽的聲音」!但是邱于軒議員卻在拔鳳梨時,不小心讓鳳梨掉在地上,只好自嘲自己比較適合問政。吳芳銘局長與直播主鈞鈞現場還秀了一小段RAP:This is a pen. This an apple.「啵」!Pineapple!部分網友躍躍欲試,留言也想採鳳梨、嚐鳳梨。
根據衛生福利部食品營養成分資料庫顯示,鳳梨內含鳳梨酵素,營養素多元,金鑽鳳梨每100公克的熱量為50大卡、膳食纖維1.1公克、維生素C有23.5毫克、鉀133毫克、鈣5毫克、鎂12毫克。肺炎抗疫期間,民眾除多洗手、戴口罩以外,走訪農村戶外開放空間,放鬆身心與食用當季新鮮蔬果也可提高自身免疫力。
直播中,吳芳銘局長也介紹了高雄相關鳳梨的農產品,例如有機鳳梨果乾、鳳梨蔭醬、鳳梨豆腐乳、型農許瓈如的鳳梨酥等,也讓大家試吃新鮮的鳳梨。看到鳳梨果乾與新鮮鳳梨懸殊的體積差異,讓侯漢廷議員驚訝表示:太奢侈了,可以這樣吃嗎?而邱于軒議員則是在現場吃完現削鳳梨後,立馬表示:「我相信下一個會更甜,可以再削一個!」。
在拜訪完鳳梨田後,一行人前去拜訪了素有六星級羊舍盛名的華一休閒農場,親手餵乳羊體驗與試喝鮮擠的羊鮮乳。因為現擠現喝,未在空氣中氧化產生腥味,直播主鈞鈞說道,這羊奶怎麼聞起來沒有羊騷味,真的好好喝哦!真的沒有腥味耶!續杯!續杯!而農場的一棵大茄苳樹下,侯漢廷打趣裝出金城武的模樣,卻被淑慧議員笑成說看起來像上廁所,讓大家哈哈大笑。
線上直播在線觀看人次有4,400餘人,直播後兩天總觀看人次達7萬多,吳芳銘銘局長表示,透過鳳梨農場採果體驗的直播,希望傳達給全球華人朋友,來高雄一探與感受高雄農村的熱情與魅力!