2020「精饌米獎」選拔開跑　歡迎報名參賽

【記者范家豪／台北報導】　為強化國產稻米生產端與消費端連結，以「品種、品質、品牌」三品及「安心、安全」二安策略，選拔市售通路中高品質包裝食米，激勵業者強化生產管理及品牌行銷，由行政院農業委員會農糧署舉辦，堪稱是臺灣米界奧斯卡獎的「精饌米獎」選拔，報名期限自109年3月1日起至109年3月31日止。取樣時間為109年4月1日至7月31日，由農糧署於報名完成後，以錄影方式抽出本年度樣品取買月份，再至各參賽者提供之販售通路進行秘密採購，全國總決賽預計於8月完成。歡迎各稻米產銷契作集團產區營運主體、糧食業者及自產自銷農民踴躍報名參賽。

公開評審高品質好米、好「米」報乎大家知

農糧署南區分署表示，「精饌米獎」針對實體及非實體通路販售之包裝食米，依外觀品質、口感、標示、品牌形象(品種標示、通路普及度)…等項目，邀請稻米品質專家、飯店主廚及糧食業者等專業人士進行品評，以提升業者管理行銷，並提供消費者購買好米之公開透明資訊。參賽組別區分為「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」二組，每一參賽業者最多得於「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」各報名2件產品參賽，惟報名同一組之參賽產品不得為相同品種。

精饌米賽依組別將選出冠、亞、季軍各1名，得獎者除受頒冠、亞、季軍獎狀及獎盃各乙份，並由農糧署協助得獎產品規劃媒體行銷宣傳，強化得獎產品故事行銷，提高媒體曝光度及消費者關注。另於得獎當年度內舉辦農業精品展銷會中，為得獎單位保留攤位，以展銷得獎產品，往年優勝產品自得獎後，業績均有明顯成長。

生產端連結消費端、呷好「稻」相報就是為了您

「台灣真的有很多好米！」曾參與「精饌米獎」評審的料理美食專家蔡季芳表示雖然近年來國內飲食西化、下廚比例減少，影響稻米消費量，但台灣稻米品質優良、種類多元，完全不輸進口米。而消費者更想知道的是「好米要上哪裡買？」「精饌米獎」即是聚焦國產高端包裝食米，農糧署加強連結生產端和消費端，讓消費者有明確的資訊與通路去購買優質好米。2020精饌米獎已正式開跑，歡迎業者及自產自銷之農民踴躍報名，用在地的最優質好米逗陣來PK，搶下2020精饌米獎冠軍殊榮。