雲林良品增能課程品牌蛻變再升級打造休閒農業區域鏈

記者張辰卿/雲林報導

為推動雲林農產多元發展、提升市場競爭力，「雲林良品」於3/28日辦理主題增能課程「農村翻轉打造休閒農業品牌暨食農教育規劃分享」活動，深入前往「金牌農村—公館鄉黃金小鎮休閒農業區」喜妹娜哇，與榮獲「苗栗綠色食旅‧精選大賞」食農教育金獎的春田窯休閒農場，帶領雲林良品夥伴們共同探討透過創新模式延伸創造產業價值，強化品牌獨特性與市場辨識度，並和苗栗標竿業者激盪出更多創意的火花。

▲參訪「金牌農村—公館鄉黃金小鎮休閒農業區」喜妹娜哇。(圖/雲林縣政府)

雲林縣縣長張麗善表示，雲林擁有豐富的農、漁、畜產業，此增能課程，協助雲林良品夥伴品牌創新、蛻變，提升雲林地方特色產業，迎接未來挑戰。雲林良品亦重視永續思維，思考如何將農業副產物再利用，轉化為具有文化與市場價值的商品，提高產品附加價值，並透過周邊社區、景點合作，串聯區域觀光網絡，使農村旅遊不再是單點式參訪，而是一趟富含農業文化的深度之旅。

▲ 參訪榮獲「苗栗綠色食旅‧精選大賞」食農教育金獎的春田窯休閒農場。(圖/雲林縣政府)

農業處長魏勝德說明，此次參訪「金牌農村—公館鄉黃金小鎮休閒農業區」喜妹娜哇，由第三代蔡景騰老師教學如何向遊客傳遞責任採購意識，以及將台灣農業文化結合國際市場。另一個參訪亮點則是榮獲「苗栗綠色食旅‧精選大賞」食農教育金獎的春田窯休閒農場，由創辦人廖增春帶領，學習地方特色農產品結合低碳飲食理念，推廣在地食材，觀摩將傳統陶藝與休閒旅遊結合，提供遊客互動體驗，提高附加價值。除此之外，春田窯亦和周邊的雙潭休閒園區、民宿業者合作，創造更具吸引力的旅遊體驗。