大同大學師生共同參與戶外的ESG永續低碳行程的設計與體驗

民生電子報/記者 李婉如

為了增強學生對環境、社會和治理議題的認識和理解，對於企業永續發展有更加清楚的基本認知，具備應對未來職場挑戰的能力，大同大學「事業經營學系」與「社團法人中華ESG永續發展產業育成協會」共同研擬策劃”ESG永續發展人才實作學習課程”，課程內容著重於實務的體驗操作，透過課堂的觀念教育宣導與校外的親身參與體驗，讓學生對於ESG的內容︰有所體會，且能更深切的了解ESG實務應用中可能遇到的挑戰和解決方法。課程第一階段為校內觀念學習，於本月4號在學校進行”ESG議題發展與溫室氣體盤查觀念介紹”。今天11月7號前來新竹的大墩山休閒農業區-北平山林體驗莊園進行課程第二階段校外體驗實踐。

「社團法人中華ESG永續發展產業育成協會」理事長邱鎮銜表示，協會致力於協助各企業建置ESG相關內容與人才培育，今年初便與「大墩山休閒農業區」規劃設計”遊程碳足跡”與”低碳遊程”，休區也在今年初便著手開始設計各樣式的低碳食農﹑生態體驗活動，預計十二月會提出低碳行程來申請旅遊碳足跡。

今天一天的活動包含低碳行程的設計概念與導覽介紹，中午的食農體驗更讓學生從一開始的農場周邊食材認識後，進而動手製作並品嘗自己親手做的低碳生態美食，下午從廢棄的咖啡渣進行再生利用搭配其他香材，製作成點燃後有安神放鬆作用的咖啡線香。

「大墩山休閒農業區」總幹事﹑「北平山林體驗莊園」莊主戴禎男說明，修區課程的設計除了要考慮到低碳﹑環保再利用外，為了讓課程所含的ESG內容更豐富，課程中更融入對社區和弱勢群體的實際關懷(綠色照顧-擴大供餐)，與親子互動的家庭文化和諧內容，讓民眾或是企業員工來參與活動，在過程中也能獲得滿滿的ESG知識與價值。