「我的餐盤」只要聰明吃　營養、健康跟著來

【記者范家豪／牡丹報導】　為落實均衡飲食的健康生活型態，屏東縣牡丹鄉衛生所推廣「我的餐盤」概念，「我的餐盤」是依照我國最新版「每日飲食指南」，將每日應攝取的6大類食物份量轉換成體積，並以餐盤圖像呈現各類別的比例，同時提出6句口訣「每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，方便記憶。

牡丹鄉衛生所率領營養師巡迴至各部落長者關懷據點及文化健康站輔導供餐，讓長者也可以吃得健康又安心，另外更是輔導餐飲業者響應健康飲食運動，業者接受並加入推出「我的餐盤」餐點，落實均衡飲食之健康生活型態。