海產迷注意！高雄五大漁港打造最鮮海味盛宴

港灣新聞網

高雄五大漁港11月將開啟「大海開吃」活動，市長陳其邁30日宣布活動開幕並化身「黑白大廚」，與在地主廚合作料理，用創意詮釋高雄漁村風味。本次活動結合彌陀、永新、興達港、前鎮及蚵子寮漁港的特色海產，從11月9日起陸續於週末舉辦多場活動，市府期待民眾到訪各漁港品嚐美食、體驗在地漁村文化，感受高雄的熱情與風光。

陳其邁特地與知名義式餐廳主廚吳德威合作，以虱目魚為主食材，製作出「煙花女虱目魚義大利麵」，現場香氣四溢、引發熱烈反響。陳其邁表示，高雄水產品豐富，秋冬是海鮮豐收季節，市府透過冷鏈系統將高雄特產如秋刀魚、魷魚和虱目魚推向市場，並成為地方特產。這次活動延續去年品牌整合行銷，不僅促進地方經濟，更呈現了高雄漁港的新風貌。

11月起「大海開吃」活動將依序在各漁港舉行，從彌陀漁港開始，再到永新、興達港、前鎮，最終由蚵子寮漁港壓軸登場。每場活動都邀請了當地及各地饕客蒞臨，歡迎民眾前往探索，品味高雄特有的海產美食與漁村生活。海洋局特別聯合在地插畫家「Croter」，製作趣味互動藝術裝置，將於11月4日至27日在彌陀漁港展出，豐富活動體驗。

海洋局提醒民眾，活動詳情及交通資訊可至「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」粉絲專頁查詢。市府期望通過此次活動，讓民眾在享受美食的同時感受高雄海洋資源的珍貴，體會漁村的文化風貌。