影音/龍情蕎薏 二林鎮農會深耕「彰化優鮮」

記者洪舜進/彰化報導

彰化二林鎮農會為推廣行銷二林在地多元優質農業，10月27日在二林文化教育園區，舉辦113年度龍情蕎薏產業推廣活動，藉由行銷推廣來深耕「彰化優鮮」的形象。

農產展示展售、食農闖關、蕎麥麵手作體驗、米糧推廣、舞蹈表演、愛心義賣、二林農特產料理及畜品品嚐等好康，活動現場還有綠色照顧及農事、四健、家政等推廣聯合成果展，結合本年度紫晶盃葡萄酒新酒發表及酒品品嚐推廣，頒發113年度優質紅龍果評鑑、四健競賽及2024紫晶盃葡萄酒評鑑獲獎者，和社會公益捐贈款項「你消費我捐款」來作為「伯立歐家園Polio Home」的基金，活絡農村經營傳承與地產地銷，來深耕農產與農村文化的特色。

二林鎮農會表示，二林鎮著名的農產紅龍果，白肉品種為目前台灣栽培面積產量最多的產地。同時，二林地區也是雞蛋的重要產區，平均全國每兩顆雞蛋，就有1顆來自彰化，彰化縣政府與養雞協會及二林鎮農會還分別提供500顆茶葉蛋、國產雞蛋製作的250顆蛋塔以及結合香莢蘭製作的300顆蛋塔和大家分享，大力推廣民眾多多選購國產優質的蛋品，用行動支持在地農民。

此外，在活動當中也提供在地農產蕎麥、紅薏仁、194香米，來體驗製作紅薏仁飯糰和蕎麥麵。另外還有扭扭棒花束、國產米糧飯糰DIY與蕎麥紅薏仁饅頭共計600個、紅薏仁蕎麥紅豆甜湯1200份、香腸肉燥飯1000份、紅龍果牛角、蕎麥牛角及蘿蔔糕等提供品嚐，同時也推廣由在地農民種植的香莢蘭所製作的香草杯子蛋糕及香草蛋塔，及彰化肉品市場畜品料理等特色料理品嚐，呈現二林繽紛多元的農產業，讓參加民眾透過體驗活動來認識彰化優質環境的農產品。