二水鄉農會113年度農情茄意-嚐白柚產業推廣　進一步推廣二水鄉觀光與農業文化

記者蕭麗鳳/彰化報導

彰化二水鄉農會於今年10月20日上午在本會供銷部廣場舉辦113年度農情茄意-嚐白柚產業推廣活動，活動內容除有家政班、社區、社團之精彩表演外，此次活動重點要表揚12位113年度彰化縣茄子果品評鑑得獎者及表揚本鄉蜂農陳柏旭榮獲113年彰化縣第三屆國產龍眼蜂蜜評鑑特等獎、陳政雄榮獲2024年彰化縣國產精品咖啡豆評鑑(種植組)特等獎。

活動項目有農會推廣三部門(農事、四健、家政)113年度幸福農村計畫成果展及青農成果展、蔬果花藝創作展示、在地創意料理展示、在地農特產品展售、輔導國產米糧成果展、新型農機展示。

▲二水鄉農會於供銷部廣場舉辦113年度農情茄意-嚐白柚產業推廣活動。（圖/記者蕭麗鳳攝)

另外，今年擴大辦理食農教育採果體驗及食農教育DIY可以讓100名民眾報名參加，推廣食農教育讓群眾深度體驗從產地到餐桌的過程。活動現場還有農特產品品嚐(白柚米香、白柚卷、紅龍果麵包)、彰化縣肉品市場健康豬肉系列品嚐(香腸)、禽畜產品品嘗(蛋塔、茶葉蛋、雞翅) 、有機質肥料推廣等豐富活動內容。

▲表揚12位113年度彰化縣茄子果品評鑑得獎者。（圖/記者蕭麗鳳攝)

農會總幹事羅威騰表示，二水鄉盛產芭樂、麻糬茄及白柚，白柚以二水鄉種植面積最廣，白柚現正進入盛產期，邀請大家前來品嘗；農會在今年舉辦麻糬茄評鑑比賽，田中、社頭、永靖、二水等地農友都來參賽，藉此推廣麻糬茄外，也讓農友能進行技術交流，種植出品質更好的農產品。

▲年近7旬農民曾成伯參加茄子果品評鑑年榮獲冠軍。（圖/記者蕭麗鳳攝)

年近7旬農民曾成伯種植茄子已有40多年，今年參加茄子果品評鑑年榮獲冠軍，曾成伯表示，今年麻糬茄受颱風、高溫影響，產量減少3分之１，目前因山陀兒颱風過後，菜價較高，麻糬茄產地收購價每公斤約在80元，但這幾天價格已略降，今年價格最高時曾賣過180元，但在凱米颱風過後，產量雖減少，也因品相欠佳，只能賣到10多元，預計今年總收入會較去年少。這次會得冠軍只因比賽期適逢自家種植的茄子進入品質最佳期。

▲家政班的創意料理部分，在於利用在地生鮮蔬果融入產業文化元素。（圖/記者蕭麗鳳攝)