熬豆漿「鮮」登場！ 吃早餐「豆」陣來全家 振興國產大豆產業

記者張辰卿/新北報導

豆漿品牌「豆豆鮮生」於10月16日世界糧食日正式發表全新產品，並邀請農業部農糧署副署長黃昭興、全家便利商店資深經理張淵傑等貴賓蒞臨現場。100%使用國產大豆製作的「熬豆漿」，於全家便利商店全台超過4200家門市獨家販售，推出的熬豆漿包含原味及黑芝麻兩種口味，更搭配全家早餐促的優惠組合上市，讓消費者能夠隨時輕鬆享用到高品質、低碳足跡的國產豆漿，為日常生活增添健康選擇。

豆豆鮮生創辦人郭哲佑在記者會上分享，此次合作是國產大豆產業的一大里程碑，反映出品牌對於本土農業的長期承諾。他指出：「創立豆豆鮮生的初衷是希望能讓農友的辛苦耕作被更多人看見，讓國產農產品真正走進消費者的生活。也很高興能上架至全家便利商店，讓國產大豆以更便利的方式接觸到廣大消費者，並持續推動國產農產品在市場上的影響力。」郭哲佑進一步表示，國產大豆擁有非基改的優勢，不僅希望讓消費者享用到更安全、健康的豆漿，也期待能夠為提升台灣大豆自給率盡一份心力。

▲農業部農糧署黃副署長分享，希望藉由「豆豆鮮生」新品熬豆漿在全家便利商店上市，期盼能成為國產大豆進一步拓展市場的契機。（圖/MR.BEAN豆豆鮮生）

農糧署黃副署長提到，台灣目前的糧食自給率僅約30%，其中大豆進口量高達250萬噸，國內生產的大豆僅6000噸，尚有巨大的發展空間。「國產大豆的最大優勢在於里程短、低碳、非基改及有安全的產銷履歷認證，這不僅對環境有利，也保障了消費者的健康。」他強調，農糧署將持續支持國內農業的發展，並感謝全家便利商店長期以來對於本土農業的推動。希望豆豆鮮生的熬豆漿在全家便利商店上市，能成為國產大豆進一步拓展市場的契機，讓更多消費者能夠輕鬆享用熬豆漿。

全家便利商店張資深經理表示，全家每年積極採購台灣本土農產品，並透過創新商品開發，推廣在地農作物。與豆豆鮮生的合作，展示了全家對於支持本土農業的決心。也表示：「我們很高興能與豆豆鮮生合作，讓消費者在全家便利商店內，隨時能夠享用到100%國產大豆製作的熬豆漿，也會搭配早餐促銷組合販售，期待能提升熬豆漿的銷售表現。」

▲「豆豆鮮生」新品熬豆漿，於全家便利商店獨家販售，分別有原味以及黑芝麻口味，搭配全家早餐促組合還可享優惠！（圖/MR.BEAN豆豆鮮生）

致力於振興國產大豆的豆豆鮮生，使用100%台灣非基改黃豆，經過繁複的製程，包含清洗、七小時浸泡及長時間的研磨熬煮，精心製作出濃郁香滑的豆漿，每100毫升含有高達5.6克的蛋白質。現推出原味與黑芝麻兩種風味，並於全家便利商店獨家販售，讓消費者隨時隨地都能享受，以國產大豆熬製的濃醇豆漿。豆豆鮮生創辦人郭哲佑更表示：「豆豆鮮生將持續推動國產大豆產品的普及，並期望藉由商業力量與農友的共同努力，為國產大豆自給率的提升注入新的活力。」