113年國產蜂蜜品質評鑑出爐！職人蜂蜜珍稀搶購！

記者張辰卿/台中報導

為推廣國產優質龍眼蜂蜜，農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理113年全國蜂蜜品質評鑑，共有58位蜂農獲獎，並於8月10日假臺中林皇宮舉辦「2024全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」。受本年度氣候影響龍眼及荔枝開花，導致蜂蜜產量減少，今年得獎蜂蜜更顯珍貴，民眾把握機會多加採購，用行動支持辛苦的蜂農。

蜂蜜量少珍稀，評鑑把關嚴謹

農糧署表示，今(113)年的龍眼及荔枝開花時節受到氣候變遷的影響，花序形成率和開花率偏低，導致蜂蜜產量減少超過一半！因此，今年的龍眼及荔枝蜂蜜更加珍貴。由台灣養蜂協會賡續辦理之「全國國產蜂蜜品質評鑑」，分為龍眼蜜組及荔枝蜜組，為廣受國人喜愛之蜂蜜種類，此次評鑑有84位蜂農參加，其中龍眼蜜組計69位、荔枝蜜組計15位。經評鑑結果龍眼蜜特等獎7位、頭等獎41位，荔枝蜜特等獎2位、頭等獎8位，合計58位蜂農獲得各獎項的殊榮。參加評鑑的得獎蜂蜜品質皆經嚴格把關，通過各項安全檢驗。且每位參賽蜂農限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶，政府把關，民眾買得安心！

▲113年國產蜂蜜品質評鑑合計共58名蜂農獲獎。(圖/主辦單位提供)

認明產銷履歷標章，放心採購國產好蜜

農糧署指出，自(109)年起推動蜂產類產銷履歷制度，蜂產品採逐批檢驗嚴格控管，以確保品質安全及可追溯性。推動至今，蜂農參與意願十分踴躍，目前已累計111戶蜂農通過驗證，蜂箱數近40,000箱，占國內養蜂箱數1成7以上，產值達3億元以上，可見產銷履歷制度受到國內消費者的認同。

此次國產龍眼蜂蜜品質評鑑參賽之蜂蜜，有部分得獎者同時通過產銷履歷驗證，消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章，就可購得國產最優質蜂蜜。

▲國產蜂蜜評鑑出爐得獎者合照。(圖/主辦單位提供)

職人蜂蜜，限量上市

農糧署強調，評鑑蜂蜜具有琥珀色、香氣濃郁及獨特風味等特色，今年蜂蜜更顯彌足珍貴，每一匙蜂蜜都蘊藏著蜂農的用心，請國人多加採購，給予蜂農及國內蜂產業最直接的支持與鼓勵，更為環境及地球生態盡一份心力。相關資訊可上農糧署網站（http://www.afa.gov.tw，首頁/農糧產品消費資訊/國產蜂產品專區)、苗栗區農業改良場網站（http://www.mdais.gov.tw）或台灣養蜂協會網站（http://www.bee.org.tw，電話：04-23713681，04-23713621）查詢。