2024-07-25

DIY創意冰淇淋 超市冰淇淋變成豪華甜點

DIY創意冰淇淋 超市冰淇淋變成豪華甜點

台灣的天氣變得又濕又熱,在這麼炎熱的天氣裡,好好吃一碗冰,變成是最棒的享受!親愛的女孩,冰淇淋也有很多創意吃法!也是很愛吃冰的小編,要來跟妳分享6種創意冰淇淋吃法,有甜有鹹,包準妳在這個夏天能夠吃得很過癮!很涼快! 

夏天實在太熱,一出門就容易滿身汗,吃冰最消暑。圖/123RF圖庫
夏天實在太熱,一出門就容易滿身汗,吃冰最消暑。圖/123RF圖庫

1.香草冰淇淋搭培根碎末

對,妳沒有聽錯喔!這是鹹甜風味的吃法,台灣人很喜歡吃又鹹又甜的食物,像是鹹味肉鬆蛋糕、香菜花生粉冰淇淋、草莓醬肉鬆吐司等,這都是很經典的鹹甜風味吃法。

香草冰淇淋也可以有鹹甜風味的吃法,先把培根煎熟,最好是煎得有一點焦焦的,這樣才有焦香味,然後把煎好的培根切成肉末、備用,再把少許的花生碎顆粒和培根肉末,淋在香草冰淇淋上面,就是好吃的鹹甜風味冰淇淋。

2.冰淇淋搭香菜、花生粉

這是台灣很多地方吃冰淇淋的方法,像是宜蘭,就很流行這樣子吃冰淇淋。妳可以選擇香草冰淇淋,或者是比較淡口味的草莓冰淇淋,先把冰淇淋舀出來放碗中,然後灑上花生粉和香菜。妳也可以把冰淇淋、花生粉、香菜都包夾在潤餅皮裡面,捲起來吃,這是非常具有台灣特色的好吃甜點。

3.阿法奇朵Affogato

Affogato是義大利文,意思是「淹沒」,延伸的意思是指,被熱咖啡淹沒的冰淇淋。做法很簡單,先準備把香草冰淇淋放在透明的玻璃杯裡面,這時候淋上香醇好喝的熱濃縮咖啡,冰淇淋的乳脂中和咖啡強烈的味道,變成很順口又有深度的大人飲料。

紅茶磅蛋糕的熱氣,讓香草冰淇淋融化,兩者合為一體很好吃。圖/123RF圖庫
紅茶磅蛋糕的熱氣,讓香草冰淇淋融化,兩者合為一體很好吃。圖/123RF圖庫

4.磅蛋糕佐冰淇淋

基本上,任何一種隔夜的磅蛋糕都可以這樣搭配,無論是氣味比較重的香蕉磅蛋糕或是比較醇厚的巧克力磅蛋糕,或是比較清香的紅茶磅蛋糕都合適。先把磅蛋糕烤過,再把冰淇淋放在熱呼呼的磅蛋糕上面,蛋糕體會吸收冰淇淋液體變得濕潤香軟。薄荷冰淇淋配巧克力磅蛋糕,是很經典的搭配,如果妳不知道蛋糕跟冰淇淋該怎麼搭配,妳就買香草口味的冰淇淋,這個是最中性、好搭的冰淇淋,幾乎都合適每一種磅蛋糕。

草莓和蜂蜜,還有香草冰淇淋打成奶昔,就變成酸酸甜甜的好喝飲料。圖/123RF圖庫
草莓和蜂蜜,還有香草冰淇淋打成奶昔,就變成酸酸甜甜的好喝飲料。圖/123RF圖庫

5.打成奶昔

準備香草冰淇淋、優格、香蕉、少許楓糖,一起放到果汁機裡面打成奶昔,濃濃稠稠香香,然後有點冰涼感的奶昔也很有飽足感。

6.超涼冰風暴冰淇淋

妳家裡有一些吃剩的薄荷糖嗎?可以收集起來,先用菜刀背拍碎薄荷糖,然後再把拍碎的薄荷糖加在稍微放軟的香草冰淇淋裡面,稍微攪拌均勻,這就是夏天超涼冰風暴冰淇淋。

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