台灣攜手馬來西亞共拓冷鏈市場，推動原民經濟發展

港灣新聞網

在常年處於熱帶氣候的東南亞地區，冷鏈物流至關重要。為降低農漁作物運送的高耗損率，許多當地國家將冷鏈列為重要發展政策之一。經濟部商業發展署指導下，工研院攜手台灣連鎖加盟促進協會、台灣冷鏈協會，與馬來西亞金湯匙集團（Sudu Emas）於2024台北國際連鎖加盟創業夏季展上，簽署四方合作意向書，旨在共同開拓馬來西亞冷鏈市場。

本次合作以台灣連鎖加盟促進協會會員產品為服務標的，利用台灣冷鏈協會與工研院合作的優勢，包括冷鏈儲運技術及軟硬體整合能力。透過馬來西亞金湯匙集團提供的清真訓練與認證服務，加速台灣產品進入清真市場。

工研院副總暨服務系統科技中心執行長鄭仁傑表示，此合作扣合經濟部「境外關內」政策，旨在讓台灣優秀產業邁向國際。工研院建立南向冷鏈合作平台與服務示範，帶領近20家台灣冷鏈解決方案企業，包括廣運、研華、科菱、邰利、世倉及金財通等，打造冷鏈國家隊，掌握當地冷鏈需求與缺口。

此次合作預期將帶來兩大效益：一是建置海外冷鏈物流共用平台，提供加工食品、餐飲及農漁產等企業保溫儲放，完善台灣食品業海外供應鏈；二是推動群聚效益，攜手逾20家業者完備解決方案，擴大預認證服務產品範圍，以AIoT冷鏈科技確保跨境不斷鏈品質服務，減少商品卡關機會，共同打造品牌食品產業創新經濟，強攻東南亞食品市場。

鄭仁傑指出，冷鏈物流一直以來面臨高成本及品質掌控不易等挑戰。冷藏設備價格高、維護費用高且需消耗大量能源維持低溫，不同生鮮食品對溫度有不同要求，運送途中必須有完善的冷鏈物流控管，才能滿足市場、業者與食安的需求。因此，工研院開發「智慧冷鏈物流解決方案」，符合國際標準，提供多元低溫運送及多溫共配服務，實現高質量的冷鏈服務。

馬來西亞產業環境相較其他國家成熟，是台灣寄予厚望的布局區域。然而，馬來西亞冷鏈物流基礎設施尚不完善，且必須符合清真規定，包括禁用豬肉、屠宰動物必須符合特定儀式、確保不含任何酒精成分等。儘管商機可期，但跨入門檻高，對業者是一大挑戰。

商業發展署委託工研院服務系統科技中心推動冷鏈物流南向計畫，以冷鏈與清真雙軸推進的策略，協同台灣連鎖加盟促進協會、台灣冷鏈協會共同合作。工研院以科技力協助建置東南亞冷鏈，台灣連鎖加盟促進協會積極帶領台灣優質食品品牌走向國際，日前該協會率團赴馬來西亞，成功取得2026世界連鎖年會主辦權，有助於台灣品牌發揚世界。

馬來西亞金湯匙集團是一家具實力的食品認證輔導公司，結合食安顧問諮詢與清真訓練等服務，近2年已成功推動超過兩千家食品獲得清真認證，預期能協助商物流相關企業共創共榮馬來西亞市場。

工研院擘畫「2035技術策略與藍圖」，聚焦「智慧生活」、「健康樂活」、「永續環境」、「韌性社會」四大應用領域的研發方向，在「智慧生活」方面，工研院打造冷鏈物流新服務，透過科技力量滿足企業日常運作所需，並創造商業發展新機會。此次與馬來西亞金湯匙集團的合作，將有助於台灣冷鏈產業在東南亞市場的深入布局，促進兩地經濟共同發展。