2024-07-25

霧峰美食│聚餐約會首選餐廳!手作義式美味驚艷上桌!

想與家人、朋友們聚餐,礙於停車問題或是餐廳空間大小不足,造成聚會困擾嗎?坐落於霧峰與台中市區之間的【法蔓田園咖啡】定能解決你的問題,而且餐點、醬料都不假他人之手,全由店家親力親為,招牌義大利麵、提拉米蘇更是讓人驚艷不已!【法蔓田園咖啡】位於霧峰與台中市區交通要道上,是當地頗具人氣的特色餐廳,憑藉著口味多變的義式料理與自家烘焙咖啡打響知名度,成功吸引許多民眾專程前來拜訪。


品牌從2003年成立至今,是由全家一同創業,舊址位處於在霧峰田中央,並自詡為的農夫,店名也因此從「農夫」的英文直接音譯而來,於5年前搬遷至現址,除了用餐環境更加寬敞舒適外,還規劃田園造景,並提供免費的汽機車停車場外,大大提升用餐體驗。


工業風格的裝潢,搭配木質傢俱與居家風格的擺設,在昏黃的燈光照耀下更顯溫馨,讓人感到放鬆且舒適,不論是約會、聚餐都很合適,一同度過悠閒的用餐時刻。

▲櫃台還有店家自己烘焙的咖啡豆、手工編織品可供挑選。

店家餐點好吃的關鍵在於餐點設計與醬料製作都是自行研發,就連披薩麵皮都不假他人之手,搭配自家烘焙咖啡,還能升級套餐,附上濃湯、沙拉、麵包、飲品,簡直太滿足了!


辣味茄汁海鮮義大利麵
也可換筆尖麵、飯類跟焗烤,特調蕃茄醬是義大利麵好吃的關鍵,味道濃郁卻不會過酸,反而能勾起饕客的食慾,麵條使用義大利原裝進口,搭配當日漁販提供的新鮮漁貨,鮮美的海鮮與濃郁的茄汁結合,口味稍帶辛辣,更能引出海鮮的鮮甜,每一口都令人愛不釋手。


海鮮青醬白酒蛤蜊義大利麵
自製青醬與海鮮、麵條一同拌炒,添加白酒提味增香,充滿香氣與風味的義大利麵,羅勒的清香與海鮮的鮮甜完美融入麵條中,鹹香滋味讓人忍不住一口接一口!


招牌牛腩飯
除了義大利麵外,牛腩飯也是許多饕客的最愛,嚴選澳洲頂級牛肋條,自家研發特製滷包熬煮3-4小時以上,調味適中、鹹香宜人,單吃牛肉不會膩口,配飯更是恰到好處!


酒釀葡萄比薩
用紅酒醃制葡萄,搭配鹹香起司與自己桿製的薄片甜味披薩,餅皮輕薄酥脆,天然麥香香氣四溢,酒釀葡萄的獨特甜味與起司巧妙地融合,打造出鹹甜交織的味覺享受。


招牌提拉米蘇
店家一直以來的招牌甜點,加入自家烘焙的咖啡,搭配咖啡酒,使得提拉米蘇多了點大人味,散發著些許酒香,味道香甜滑順、甜而不膩,一吃便知不同之處!


以義式料理為主的【法蔓田園咖啡】,每一道菜品都彰顯出對烹飪的熱情和對味道的追求,在這裡可以放鬆愜意得享受美食,與朋友們談天說地,共享難得假期時光。


【法蔓田園咖啡】
店家地址:台中市霧峰區草湖路166號
店家電話:0423391446
營業時間:平日 11:00–14:30, 17:00–20:30
                  假日 11:00–15:00, 17:00–21:00 (週一公休)
停車資訊:附設機車、汽車停車場
粉絲專頁: https://bit.ly/3VwNzgR

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新聞來源:台灣旅行趣