嘉義優鮮推出阿里山美食饗宴 台北國際食品展驚豔亮相

記者張辰卿/台北報導

最大盛事「2024台北國際食品展」將於本（113）年6月26日至29日假南港展覽館1、2館開展，嘉義縣政府整合19家優秀業者組團參展，設置嘉義優鮮館，主打「阿里山美食饗宴」以阿里山及小火車做為嘉義意象，展出台灣精品咖啡、苦茶油、花生醬、地瓜酥、鳳梨、冷凍水產、高山茶等多項產品，要向全國展現嘉義縣既優且鮮的優質農產。

嘉義縣長翁章梁表示，嘉義縣獨特的地理環境，奠定嘉義發展農業精品化的基礎，縣府積極推廣嘉義優鮮品牌，從田間管理到生產技術的把關，將更多在地優質的農產囊括其中；而嘉義的農民、業者也勇於創新及轉型，順應國際市場瞬息萬變的步調與消費者喜好需求，用創意與專業展現出嘉義農業堅韌的競爭力，提供消費者多元化農特產品的選擇；同時縣府也努力拓展國內外行銷通路，今年度率團參加日本及新加坡食品展，深獲國際買家青睞，期望此次參加台北國際食品展能夠旗開得勝，接單量能節節高升!

此次參與台北國際食品展的業者有咖啡界奧斯卡美名之COE卓越盃得主「卓武山咖啡農場」帶來世界級精品咖啡；傳承古法堅持利用冷壓榨油的百年製油廠－「東和油脂開發股份有限公司」；超過70年油茶製油經驗，且獲頒農糧署產銷履歷達人殊榮的「長壽田國際貿易有限公司」；堅持採用整顆地瓜製作出懷念好滋味的「勇伯地瓜酥」、榮獲水產界百大青農殊榮的「宏洋冷凍水產有限公司」及「蝦覓世界有限公司」；還有來自布袋好美寮國家級濕地保護區的「好美農漁產業有限公司」，展館內還有許多嘉義獨特農產品，像是擁有國產鵪鶉蛋溯源的「科盈食品有限公司」及首次參展的「嘉竹商行」帶來低密度放牧金緗雞，是嘉義畜產的生力軍；深受國內外喜愛的「上等農作工作室」產銷履歷金鑽鳳梨、成功復育阿里山山葵的「阿里山極邊山葵農產行」、榮獲去年全國國產蜂蜜品質評鑑頭等獎的「蜂動園」，另外嘉義優鮮館也有零嘴食品及伴手禮等品項，運用布苦苦瓜所加工製成白玉酥的「宏展農業行銷科技有限公司」、採用天然蔬果所製造而成彩虹麵的「佳食有限公司」、檳榔廢園生態造林，友善耕作的「真心堡農業科技有限公司」、堅持契作友善環境漁場，採時令鮮魚古法精製魚精的「樺憲國際有限公司」、嚴選台灣黑豆堅持無添加，完美呈現醬油原汁原味的「御醬生物科技廠」；此次參展亦有「中埔鄉農會」及「番路鄉農會」整合轄內在地優質農產，展現嘉義農產的高品質，一次滿足不同的採購需求，提供國內外買家多元類型的選擇。

縣府農業處指出，為讓來到嘉義優鮮館的民眾能品嚐獨嘉美味，推出「阿里山午茶饗宴」下午茶套組，凡於會展開幕第一天及第四天，下單或消費滿3,000元以上，即可品嚐阿里山午茶饗宴，每日限量50名；另外還有嚴選嘉義鳳梨與知名連鎖茶飲合作推出限定飲品-「旺檸綠」，於展期第二天及第三天，下單滿1,000元即可獲得限定飲品一杯，每日限量50名。除此之外，展覽期間每天都有不同的促銷活動，包括限時加碼送及消費滿額贈等活動，誠摯邀請國際專業買家與通路商，於6月26日至29日，至南港展覽館2館4樓「嘉義優鮮館」(S0124)，一同感受嘉義優鮮優質精品好滋味。