2024-07-25

高雄美術館周邊美食│匠心製作好湯呈現 香濃雞湯帝王級享受!

一年四季都想喝碗好湯!那就來「龍涎居」準沒錯,有口皆碑的好味道的品牌二代店【龍涎居好湯】在高雄美術館附近也有分店!想一嘗香濃甘醇的雞湯風味與柔嫩無比的雞腿肉嗎?來店裡吃上一次,為你的美食口袋名單再加1!坐落在高雄鼓山、地處高雄美術館附近的【龍涎居好湯-高雄美術館店】以在當地經營三年之久,不僅延續品牌知名度與好味道,透過每日精心熬煮的雞湯風味,養生滋補的最佳首選,儼然成為附近居民經常光顧的人氣店家!

▲店家在幾個月前有進行遷店作業,僅有隔壁幾間店的距離,因地址相去不遠,逕行簡單告知。


店內整體環境採用中式風格設計,純白牆面與淺色木紋裝潢相映成趣,柔和燈光與裝潢呈現出簡約氛圍,令來店內享用暖心雞湯的客人們都能感受到空間帶來的溫馨美感,結合時不時從半開放式廚房傳來的濃郁香氣,直叫人食指大動!


品牌推出的菜單設計主要分為超嫩腿與土雞腿兩大系列,湯頭的選項上則有帝王雞湯、麻油雞湯、蛤蜊雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯以及每日限量的爆多蛤蜊雞湯、獨家限定的酸菜燉雞湯等口味任君挑選,此外,還能搭配蓋飯、主食、私房小菜讓餐點更加豐富,亦或是加價79元選擇相當優惠的套餐方案,可自由搭配出專屬的正餐組合!


│帝王雞湯

帝王雞湯選用台灣嫩雞腿,經過數十種中藥材的古法精心熬煮,是龍涎居多年來引以為傲的招牌雞湯。這款雞湯也呼應品牌名稱:連帝王都垂涎的美味佳餚。透過專業技術,保留了食材的原始風味,雞肉質地柔韌不糜爛,濃郁的黑色湯汁散發出優質油脂的金色光芒,入口即感溫暖舒心。

▲套餐的超值搭配,份量相當足夠!

│爆多蛤蜊雞湯

份量十足的新鮮蛤蜊與柔嫩無比的雞腿肉組成的爆多蛤蜊雞湯,飽滿的蛤肉汁多味美,與軟嫩帶點彈性的土雞腿簡直渾然天成!雞肉特有的甜味與蛤蜊交織出的香甜氣息,讓人忍不住一口接一口!


│主食

麻油乾麵線

廣受好評的麻油乾麵線,簡約、溫和的風味,搭配雞湯一同享用最對味!


蔥油拌麵

蔥油拌麵攪拌均勻後會散發出的撲鼻香氣,簡單樸實的好味道卻讓人直流口水!


│私房小菜

▲清爽可口的涼拌龍鬚菜,是雞湯與主食搭配的最佳首選!

可謂是家喻戶曉的「龍涎居」品牌在前幾年由年輕一代接班,從而孕育出好湯二代店,保留住原有專屬的雞湯風味,再結合多項創意與改良,打造出更符合現代人偏好的好味道與用餐模式,將這份美味用全新的方式延續下去。若近期有到高雄美術館景點旅遊的話,不妨到店裡走上一遭,感受這份暖入心脾的好滋味吧!


【龍涎居好湯-高雄美術館店】
營業地址:高雄市鼓山區龍水里青海路121號
營業時間:11:30–21:00
店家電話:075522653
粉絲專頁:bit.ly/4bvF5xs

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新聞來源:台灣旅行趣