影音/果農研發新品　「波霸荔枝」果粒大、果核小微酸口感令人有種初戀的滋味

記者蕭麗鳳／彰化報導

時序進入夏季，每年5月至7月上旬正是荔枝盛產季節，荔枝在臺灣中部、南部及東部等皆有普遍栽培，不同地區因氣候因素，栽培的品種也有些許不同。在艷夏時分大啖鮮甜美味荔枝、體驗田園採果之樂，無疑為暢快身心最佳選擇。

▲「波霸荔枝」果粒最大粒直徑有5公分大，平均果粒也達到4.5公分。（圖/記者蕭麗鳳攝)

荔枝屬於亞熱帶的果樹，在中國南部的生產已有千年的歷史，現在越南、泰國等東南亞也都有栽種。而台灣荔枝主要產地在中南部地區，產期由南向北逐漸採收，最早者在4月初即可採收，不同品種陸續成熟，到7月底都還能吃到香甜的荔枝。

▲「波霸荔枝」的果粒大、但果核小，肉質豐厚又甜度高，汁多味美，吃起來帶有微酸口感。（圖/記者蕭麗鳳攝)

想吃與眾不同的荔枝的民眾再也不用「七尋八找」了！位彰化縣田尾鄉果農李鎮福經過多年研究栽種，從大陸引進比賽前三名品種進行稼接成功，用高壓法（空中壓條法）的苗木繁殖技術，開發出新的「波霸荔枝」，其果粒最大粒直徑有5公分大，平均果粒也達到4.5公分，外皮果棘深而摸起來有點扎手，「波霸荔枝」的果粒大、但果核小，肉質豐厚又甜度高，汁多味美，吃起來帶有微酸口感，酸酸的滋味來自豐富的維他命Ｃ且含量比奇異果還高，吃進嘴，令人有一種初戀的滋味，一口接一口停不下來。

▲鄉果農李鎮福經過多年研究栽種用高壓法（空中壓條法）的苗木繁殖技術，開發出新的「波霸荔枝」。（圖/記者蕭麗鳳攝)

果農李鎮福擁有獨特栽種技術，每一株果樹頭部都有一環環淺淺傷疤，為的就是要讓果樹能夠結果纍纍，而今年將進行稼接，明年將可提供近2千多株幼苗提供給民眾種植。同時也將栽種心得及方法分享給民眾。

▲果核小，肉質豐厚又甜度高，汁多味美，吃起來帶有微酸口感。（圖/記者蕭麗鳳攝)

果農李鎮福說，他經過多年的研發，才有今的「波霸荔枝」，其果粒比南部最有名的玉荷包果要大很多，同時果核也比玉荷包小，外表紅黃相襯，具果核扁小果而肉多的特色，而且果肉Q而結實，多汁而「甜度達到近二十度」，其口感同時也帶微酸，讓人吃的甜而不膩，令人回味。想要買幾株幼苗回去栽種民眾明年可向李鎮福洽詢。電話電話：0935－778757。