驚喜開箱 懷念滋味 2024第9屆鐵路便當節展前記者會

記者陳駿彰/台北報導

2024第9屆鐵路便當節為國營臺灣鐵路股份有限公司掛牌後首次舉辦，將於6月7日至10日於臺北車站大廳盛大登場，本屆活動以「山嵐海風．享食漫遊」為主題，透過「漫遊」來貫穿第九屆鐵路便當節主題，以享受美食與旅遊帶來充滿知性與感性的全新體驗。臺鐵公司特別於6月3日舉辦展前記者會，搶先公布本屆的精彩亮點，現場將開箱本次的特色便當、各家參展業者美食走秀，共有53家來自臺灣及國際的參展業者將呈現各種特色的美食，讓參與者在品味美食的同時，深入了解鐵路文化的魅力。

臺鐵6間餐旅分處於4天的展覽期間，將在台鐵便當店販售共16款特色便當，推出於今年下半年投入營運的臺鐵新型觀光列車—海風號、山嵐號限定造型陶瓷便當盒，運用創意的烹調方式並嚴選在地食材，呈現別出心裁的便當。此外，今年台鐵便當再度攜手海漁基金會，推動「海洋之心生態標章(Ocean Heart Ecolabel, HEART)」所認證的永續海鮮，開發出7款不同風味的永續海鮮料理便當，包含臺北果香海味便當、高雄海陸雙拼便當、花蓮醉香鬼頭刀便當、臺東鬼頭刀便當、白帶魚便當、特別與國家鐵道博物館籌備處聯名推出DR2203號/DR2303號造型便當等多樣選擇，每款永續海鮮便當都承載著臺鐵的用心，將來自海洋之美味帶給旅客的同時，也體現對於永續發展的重視與實踐。

本屆鐵路便當節有來自12家日本鐵道同業、2家國際美食業者，推出多款色香味俱全的便當美食，包含：東日本東武鐵道台北分公司－東武新型特急SPACIA X便當；近鐵集團－鰻牛便當；信濃鐵道－信濃鐵道 SR1特製點心便當；西武鐵道－味噌和牛餡餅便當；伊豆箱根鐵道－和牛香菇壽喜燒便當；近江鐵道－近江牛咖哩便當；肥薩ORANGE鐵道株式會社－九州風味炸豬排便當；東日本旅客鐵路株式會社－E8系山形新幹線Tsubasa便當；銚子電氣鐵道株式會社－滿滿的愛；我家的便當鯖愛篇；一畑電車株式會社－蒜味骰子牛日式便當；淡路屋－黃金章魚飯；天龍濱名湖鐵道株式會社－鰻魚便當；GG季吉韓國美食餐飲房－招牌韓式飯卷年糕組合；池先生Kopitiam馬來西亞料理－池先生椰漿飯組合。

除了有國際業者的參與，國內參展業者也為本次盛宴推出各式特色商品，包含：海瑞食品有限公司–糖醋摃丸鐵道便當；湖口老街第二代－阿婆古早味米苔目冰；宜蘭縣政府－龜山餅 海鹽花生蔓越莓；連江縣交通旅遊局－馬祖漢堡；臺中驛鐵道文化園區－光華蛋；花蓮縣文化局 花蓮鐵道文化園區－七星潭鰹魚 爆魚花；台灣高鐵－香滷肉排盒餐；臺北大眾捷運股份有限公司－捷運造型糕點禮盒；福井食堂－福氣便當～幸福久久～；關山便當－關山叉燒便當；天成飯店集團－天成招牌極品三寶飯；微風台北車站－乾杯燒肉便當；環球購物中心－港仔食堂 豪華港式綜合便當；半山夢工廠 灣島・嶼你－灣島•嶼你 伴手禮盒-「點」藏在地用心好食材；希牛食研所－和牛燥霸；希牛食研所－馬卡龍菠蘿麵包；紅玉滿赤心雞蛋糕－火車造型雞蛋糕；六月三十義式手工冰淇淋－玫瑰花冰淇淋；GC WELL 幾好－Kai 有機康普茶；三入好棧  仙草甘茶－仙草甘茶、木育家有限公司－城市木製軌道火車超值組(100pcs)；新格子文創設計有限公司－R100 柴電藍車頭 立體造型組合拼木。

2024第9屆鐵路便當節宣傳影片結合「鐵道X便當」與「享食 X 漫遊」概念，由臺鐵經典吉祥物「鐵魯」帶領觀眾探索獨特的鐵路文化，品味各地的美味佳餚，感受旅行中的美好與驚喜；此外，同時搭配展期活動結合線上宣傳包含：便當食材線上心理遊戲、山嵐海風便當PK賽、台鐵便當人氣便當票選等互動活動，共同享受這場融合輕鬆趣味的美食盛宴。