雲林縣精品咖啡豆評鑑　嵩岳咖啡榮獲特等獎

記者李佩勳/雲林報導

2024雲林縣國產精品咖啡豆評鑑，今日在古坑鄉農會農業休閒中心舉行頒獎儀式及首次評鑑豆媒合會，活動吸引眾多咖啡愛好者、專業店家及採購商參與。特等獎由嵩岳咖啡郭亮志以85.07分榮獲，在副縣長謝淑亞主持下進行拍賣，最終以每公斤3萬元高價成交，場面熱鬧非凡。

謝淑亞表示，雲林縣咖啡種植面積約60公頃，年產量約65公噸。縣府與古坑農會合作，致力於將當地咖啡推向精品級別，提升產銷體系，本次評鑑活動結合媒合會，促進在地咖啡產業健全發展，感謝參與咖啡愛好者將雲林優質咖啡分享給更多人。

謝淑亞指出，自2003年古坑鄉舉辦首屆台灣咖啡節以來已邁入22年，台灣咖啡品質不斷提升，本次媒合會是新的里程碑，縣府和農會將持續努力，歡迎大家一同感受香味四溢古坑咖啡。

▲副縣長謝淑亞受邀擔任特等獎咖啡豆拍賣官，現場競標激烈。(圖/雲林縣政府提供)

古坑鄉農會總幹事袁志謙表示，農會積極推動咖啡產區發展，落實產銷履歷政策，提供安全的農產品保障，並透過培訓課程提升咖啡農的技術水平。

評審團隊由國宴咖啡老師吳原炳擔任總召，黃智偉擔任烘豆師，CQI國際咖啡品質鑑定師楊明勳擔任主審，並邀請來自日本及國內專業評審，共同依據SCA標準進行評分選出精品中的精品。

楊明勳表示，古坑咖啡在台灣咖啡歷史上具有重要地位，其甜感與乾淨度具有高度辨識度，本次評鑑再次展現古坑咖啡的優質實力，共有69件生豆參賽，其中59件達到80分以上，達到國際精品咖啡等級。