參加2024世界廚藝大賽 宜蘭大學羅子恩奪4金
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記者蘇凱中/宜蘭報導
國立宜蘭大學休健系進修學士班一年級羅子恩同學,參加於馬來西亞舉辦的「2024World Chefs Championship世界廚藝大賽」,在1500位選手中脫穎而出,勇奪1面特金牌、3面金牌、1面銀牌,展現專業學養與技藝,讓台灣美食創意躍上國際舞台。
羅子恩表示,大賽中將台灣著名小吃「鹹酥雞」帶上國際,獲得評審好評,因而在此競賽中獲得台灣街邊小吃(金牌)、開胃前菜展示盤(特金牌)、精緻花式水果切盤(金牌)、素食創意料理展示盤(銀牌)、中式主菜創意料理套餐展示盤(金牌),共1特金、3金、1銀的成績!
羅子恩目前在休閒產業與健康促進學系進修,也在母校宜蘭縣立五結國民中學擔任技藝班餐旅職群講師,將所學專業技藝回饋給學弟妹。