2024-06-18

一中街人氣小吃│現點現炸菱角酥 外酥內軟讓人一口接一口!

逛街時總想來點小吃解解饞,但美味又方便的小吃卻不好找,位於台中一中街的【啃酥菱角酥】除了迷人的菱角酥之外,也有起司酥、芋泥酥、炸鮮奶等可以選擇喔!

【啃酥菱角酥】就位在台中北區的三民路上,坐落於一中商圈之中,鄰近台中一中、台中科技大學、台中公園等,是許多學生與在地人下班下課後、假日逛街時的美味首選,迷人的風味也吸引了很多遊客特地前往嚐鮮。

 
店家是可愛的小攤車形式,因為空間的限制,特地使用了自助點餐的形式,不僅讓顧客更加方便,也讓點餐的動線更加順暢,讓來店的饕客不用花太多時間排隊等候。

 
店裡餐點以台中豐原赫赫有名的菱角酥為主,不喜歡菱角的朋友也有起司酥、芋泥酥、炸鮮奶可以挑選,每項皆為現點現做,讓饕客們都可以品嚐到外酥內軟的迷人口感,濕潤不乾的口感更是讓人一口接著一口,也可以搭配飲料變成套餐喔!

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│菱角酥
 
選用新鮮菱角裹粉油炸,與市面上常見的乾口的菱角酥不同,老闆對於油溫的掌控相當有一套,讓菱角酥可以呈現外酥內軟的濕潤口感,令顧客忍不住一口接著一口停不下來!

 
│起司酥
 
不愛吃菱角的朋友則可以選擇起司酥,奶香濃郁的牽絲體驗搭配酥脆的外皮越吃越涮嘴,是許多饕客的零嘴首選。

▲香氣濃郁的芋泥酥也是許多饕客的最愛,綿密香甜的芋泥搭配酥脆的外皮讓人難以忘懷。
 

│炸鮮奶
 
外脆內軟的炸鮮奶也是許多人的最愛,條狀的風格份量十足,一口咬下滿嘴都是奶香,回味無窮,喜歡的朋友還可以透過粉絲團詢問方便的冷凍炸鮮奶喔!

 
▲店裡也有許多飲品可以選擇,由左至右為奶茶、玫瑰飲、酸梅飲、麥茶
 
【啃酥菱角酥】對油品、油溫等都有自己的堅持,為的就是可以製作出一份份金黃迷人的菱角酥給顧客享用,不僅賣像好,也讓饕客們可以吃得更加開心,下次來一中街的時候,不妨就買一份來嚐嚐吧!

 
【啃酥菱角酥】
店家地址:台中市北區三民路三段112號
店家電話:0908661094
營業時間:12:00–22:00
粉絲專頁:https://bit.ly/4dDnvsH

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新聞來源:台灣旅行趣