一中街人氣小吃│現點現炸菱角酥 外酥內軟讓人一口接一口！

【啃酥菱角酥】就位在台中北區的三民路上，坐落於一中商圈之中，鄰近台中一中、台中科技大學、台中公園等，是許多學生與在地人下班下課後、假日逛街時的美味首選，迷人的風味也吸引了很多遊客特地前往嚐鮮。

 

店家是可愛的小攤車形式，因為空間的限制，特地使用了自助點餐的形式，不僅讓顧客更加方便，也讓點餐的動線更加順暢，讓來店的饕客不用花太多時間排隊等候。

 

店裡餐點以台中豐原赫赫有名的菱角酥為主，不喜歡菱角的朋友也有起司酥、芋泥酥、炸鮮奶可以挑選，每項皆為現點現做，讓饕客們都可以品嚐到外酥內軟的迷人口感，濕潤不乾的口感更是讓人一口接著一口，也可以搭配飲料變成套餐喔！

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選用新鮮菱角裹粉油炸，與市面上常見的乾口的菱角酥不同，老闆對於油溫的掌控相當有一套，讓菱角酥可以呈現外酥內軟的濕潤口感，令顧客忍不住一口接著一口停不下來！

 

 

不愛吃菱角的朋友則可以選擇起司酥，奶香濃郁的牽絲體驗搭配酥脆的外皮越吃越涮嘴，是許多饕客的零嘴首選。

▲香氣濃郁的芋泥酥也是許多饕客的最愛，綿密香甜的芋泥搭配酥脆的外皮讓人難以忘懷。
 

 

外脆內軟的炸鮮奶也是許多人的最愛，條狀的風格份量十足，一口咬下滿嘴都是奶香，回味無窮，喜歡的朋友還可以透過粉絲團詢問方便的冷凍炸鮮奶喔！

 

▲店裡也有許多飲品可以選擇，由左至右為奶茶、玫瑰飲、酸梅飲、麥茶

 

【啃酥菱角酥】對油品、油溫等都有自己的堅持，為的就是可以製作出一份份金黃迷人的菱角酥給顧客享用，不僅賣像好，也讓饕客們可以吃得更加開心，下次來一中街的時候，不妨就買一份來嚐嚐吧！

 

店家地址：台中市北區三民路三段112號

店家電話：0908661094

營業時間：12:00–22:00

粉絲專頁：https://bit.ly/4dDnvsH

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