108年屏東可可嘉年華月　將於國慶連假華麗登場

【記者范家豪／屏東報導】　屏東可可是目前全球最北的可可產區，種植的的可可豆具特殊果酸與臺灣獨一無二且多層次的風味，近年接連被喻為巧克力界奧斯卡ICA世界巧克力大賽與AOC英國皇家學院巧克力大賽的國際舞臺中展露頭角，而屏東不僅擁有世界等級的巧克力，也擁有發展可可產業「Tree To Bar」的潛力，從種植可可樹一路製成巧克力，完整保留巧克力風土味道的品牌，比常見的Bean to Bar 更多了從可可樹的培育、可可果的採集到發酵的前置階段，讓新鮮的可可豆在發酵前就有好的品質，帶出臺灣獨一無二且多層次的風味，這樣的優勢是他國巧克力無法比擬。

水土保持局臺南分局看見屏東可可在國內外市場發展潛力，於105年起與屏東縣政府，透過產業跨域合作計畫，共同推動屏東地區可可產業，媒合行政院農委會種苗改良繁殖場、高雄區農業改良場、屏東縣政府、國立高雄餐旅大學、巧克力業者等公私部門之產業技術及資源共同投入，協助促成屏東地區可可生產品質穩定、安全加工技術提昇及行銷服務建置，將資源發揮最大效益，期許達到在地特色產業創生綜效，吸引青年返鄉或留鄉經營，振興農村經濟讓可可產業健全發展。

為增加屏東可可產業推廣的力度，水土保持局臺南分局攜手屏東縣內埔地區農會及屏東20家可可莊園協力舉辦一年一度『屏東可可莊園嘉年華會』盛事，帶動屏東地區可可產業共同行銷。

今1日辦理宣傳記者會為可可嘉年華揭開序幕，今年度屏東可可嘉年華活動將在10月11日(星期五)、10月12日(星期六)國慶雙十連假辦理，遊客來到屏東不僅能欣賞雙十節璀璨煙火、參訪超級南2019臺灣設計展，水土保持局臺南分局也歡迎大家蒞臨至屏東縣內埔地區農會，由屏東可可莊園領路帶您認識世界級的臺灣巧克力，深入屏東可可莊園，展開一段夢幻的可可「Tree To Bar」體驗旅程。