義竹桑椹節食農教育推廣 綠岩能源協辦共享自然美味

記者陳欣欣 / 嘉義報導

嘉義義竹鄉盛產農特產之一的桑椹，素以高營養價值和獨特健康益處聞名，更是集美味與營養於一身健康水果。近年來食農教育興起，桑椹在義竹鄉公所用心輔導及得天獨厚的自然資源下，使產品質量獲得提升。為積極推廣桑椹，在義竹鄉鄉長黃政傑用心規畫下，於 113 年4 月 13 日舉辦「義竹多桑，風情椹好」桑椹節推廣活動，邀請各界民眾參與。活動內容除介紹義竹特產桑椹的種植與加工、提供民眾體驗桑椹果園採果及DIY 手作桑椹飲品外，並販售桑椹烘焙製品及在地多元且獨特的桑椹等產品，期能使與會民眾透過本次活動品味來自大地恩惠，並支持在地農特產品。

活動由嘉義縣縣長翁章梁親臨介紹美味桑椹之優點，並與支持地方活動協辦廠商一同合影外，主辦單位更邀請知名藝人韋汝擔任義竹桑椹暨綠能親善大使，並有小朋友最喜愛的 MoMo 家族唱跳表演及魔術、造型氣球等精彩活動，為現場帶動歡樂。

代表綠岩能源出席的總經理賴宏明表示：「綠岩能源深信尊重在地文化是對土地的愛與尊重，同時也是推動在地發展的重要途 徑，本次有幸協辦推廣地方優良農特產品盛會，邀請大家共同感受這片土地的酸甜美味並延續在地傳承，堅信透過推廣食農文化，能讓大家深入理解在地人文，更能激發對自然的敬畏與感恩之情，未來仍秉持深耕地方精神，朝與地方共榮共存目標前進」。