2024-11-23

彰化小酌聚會首選!匠心獨具手作料理 療癒美味一試難忘!

彰化小酌聚會首選!匠心獨具手作料理 療癒美味一試難忘!
由二個熱血彰化男子開的「二男居酒食事所」,透過精湛手作料理驚艷大眾的味蕾。店內氛圍復古懷舊,近距離觀賞老闆料理時的帥氣模樣,重點是店內食材新鮮又美味,不少人都是一試成主顧,想來彰化尋美食的你,還不趕緊收進美食口袋名單內。【二男居酒食事】位於彰化熱鬧永樂街上,店家主打各式日式料理,每樣菜色都是老闆當天新鮮採買親手製作,食材調味拿捏恰到好處,保留食材本味的同時風味依舊不減,每一口都吃得出來老闆的用心。

充滿昭和風的裝潢讓店內環境與坊間居酒屋氛圍有所不同,用餐區分為方桌跟吧台桌,吧台桌坐位不僅舒適,還能欣賞到師傅精湛的手藝。


店內主打串燒、炸物、烤物、冷食、丼飯等,最重要的日式清酒、啤酒及沙瓦也都有,宵夜想小酌一番時就來這吧!

※酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

香魚甘露煮
職人的手工料理就是不一樣,新鮮香魚費心燉煮6小時,不僅是醬香融入魚身當中,就連魚骨也鬆軟好入口,師傅特別保留香魚部分內臟,透過長時間的熬煮微苦回甘的口感,可是大人一定懂的幸福滋味。

手作日式漢堡排
手打漢堡排可是店內招牌料理之一,別出心裁的使用炸漢堡排,透過高溫將肉汁緊緊鎖住肉排裡頭,酥脆外皮搭上豐富的肉汁,爽快口感可是讓人意難忘,特別的是將生蛋黃戳破後讓蛋液將金黃香酥外皮軟化再享用,更能嚐出一番新滋味,配上沁涼飲品享用,簡直是人生舒壓必備組合。

明太子干貝
要給客人吃的就要用最好的!大方使用生食級干貝製作,獨家自製明太子醬,兩者混搭後的鮮甜滋味,散發著濃郁的大海鮮味,每一口都超滿足!

三星蔥五花捲
烤串系列可是每桌必點人氣美食,獨家自製的燒烤醬配著炭火香氣就是讚,肉汁滲透進去三星蔥捲裡,青蔥那獨有清甜辣感可是無人能敵,聚會上必須來上幾串當作開胃小菜。

鹽烤中翅
道地日式風味的鹽烤雞翅,不僅雞皮烤的酥香宜人,肉質更是香嫩多汁,輕輕咬骨肉立馬上分離,完全不費力,鹹香滋味可謂下酒首選。

鹽烤雞肉串
鹽烤雞肉搭著火烤香蔥享用多層次滋味怎麼吃都不夠,而且去骨的串燒就是特別迷人,聚會時邊聊天邊吃不用費心吮骨,一路暢聊無阻礙。

雞松阪
雞松阪也就是雞頸肉,口感不僅相當有嚼勁,還特別彈牙,越嚼越香,讓人直呼過癮!

【二男居酒食事所】於2023年正式開幕,兩位師傅在日本料理店的經驗高達18年,目前回到彰化老家開啟人生第二波事業,將多年來學到的料理精華融入自我理念,藉著手工創造出一道道獨家美食,有來彰化旅遊可別錯過這一味,讓不一樣的日式美食點亮你精彩的美食之旅。

二男居酒食事所
店家地址:彰化縣彰化市永樂街181號
店家電話:0923 325 593
營業時間:17:30~23:00 週一公休
粉絲專頁:https://bit.ly/4csM1w3
停車資訊:路邊停車

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新聞來源:台灣旅行趣