台南流動的盛宴「來辦桌」　辦桌南霸天阿勇師打頭陣

台南是美食之都，在綿長歷史與豐富的飲食文化交融下，培育出許多技藝精湛的廚師，不僅端出一道道承載情感與記憶的美味佳餚，更傳達著臺南人的生活精神與態度。2024年適逢台南400，觀旅局特別規劃「台南400‧流動的盛宴-來辦桌」、「台南400‧精湛好食-揣（tshuē）餐廳」系列報導，一窺台南的美食實力，認識台南的料理師傅與特色餐飲。