2024-12-23

高雄必喝古早味飲品!傳香六十載「青草茶」玩出新風味!

高雄必喝古早味飲品!傳香六十載「青草茶」玩出新風味!
祖傳三代【回春青草茶】,藏身巷弄之中,在高雄已深耕將近六十年的老店,以創新手法融合傳統青草茶,打造出口味獨特卻令人難忘的滋味,沁涼退火輕鬆一解暑氣。位於高雄前鎮滇池街上的【回春青草茶】,從復興路轉進來便可看見明顯招牌,一到門口便可聞到淡淡的青草幽香,店家在此經營超過六十載,憑藉著清新回甘的青草茶,成為一代代高雄人難忘的滋味。

如今品牌由第三代接手,店面外觀保留了老店原有的看板,也融入了新穎的現代招牌,並將家傳青草茶,融合現代人喜愛的口味,調配成令人讚不絕口的獨家特調。

▲門口所種植的植被,隱含了6-7種以上不同類型的草藥。

▲傳承至今的早期店面看板與新穎的木製店舖形成強烈對比。

logo及主視覺一看可知是用心請人設計過的,春字的底下半圓象徵山頭,而春的外圍兩周圈起來的則代表著「回」字,整體既是文字也是圖像,隱喻著太陽每日升起落下、春天每年到來的『回春』之意。

▲櫃檯後方的匾額『回春青草茶』。

牆上照片敘述著品牌的歷史脈絡,與架上的草藥櫃營造出別具一格的中式風格。

祖傳三代、甲子芳香——經典回春青草茶
傳香數十載的「回春青草茶」是店家引以為傲的招牌,青草帶有降肝火、潤肺、潤喉與降腦壓等效果,口味上走的是較為樸實的古早味,入口有芳草幽香,尾韻則帶有薄荷香氣,絲毫不會苦澀,就連小朋友也能接受。

來自爺爺的思念——明智醒腦茶
明智——來自對爺爺的紀念與致意。這款「明治醒腦茶」與青草茶是由多種草藥的搭配熬成,但配方上與茶感有所不同,醒腦茶喝起來口感較為厚實樸重,口味除了青草的香氣外,還多了一股獨特的花草香繞縈,有補腦氣的作用,故名為『明智』。

翩若驚鴻,婉若游龍 —— 冠名於奶奶的調和茶飲 —— 翠玉花釀
「翠玉花釀」是以數種草藥與洛神、烏梅等熬製而成,整體口味喝起來酸甜順口,有養顏美容、幫助睡眠的功效,特別受到女性消費者喜愛,搭配油膩感較足的餐點特別合適。

店長有貼心的提醒,雖然飲品順口好喝,但畢竟是青草類型,不建議太過牛飲,順順的飲用才是最適當的方式。

兒時的記憶 —— 雜菜湯飯
還記得兒時的家常口味嗎?也許隨著生活的閱歷逐漸增多,回憶會漸漸褪色,但味覺是另一道回憶的門窗。這碗「雜菜湯飯」將兒時懷舊口味具像化,每一口都是從前的味道。但除了心理上的懷想,口味與配料也是一點不含糊,絕對可以滿足想進食的每一位客人。吃飽後,別忘了點一杯青草茶,慢慢喝、淡淡品。


第三代老闆在接手前,從事過咖啡產業多年,將家中傳統青草茶飲結合現代人的喜好,研發出風味獨特的「青草咖啡」,想品嚐與眾不同的特調飲品,來此準沒錯!

【回春青草茶】
店家地址:高雄市前鎮區滇池街13號
店家電話:073335800
營業時間:11:00~18:00 (週一公休)
粉絲專頁:http://bit.ly/48EnVMI

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新聞來源:台灣旅行趣