新圍社區農特產行銷推廣活動　野薑花香滿佈產品創新加值

【記者范家豪／鹽埔報導】　鹽埔鄉新圍社區發展協會本(13)日上午9時於社區活動中心舉辦「新圍社區農特產行銷推廣活動暨特色產品包裝設計成果展」，野薑花舒鼻液、舒喉液等特色產品新裝登場，並推出野薑花創意美食、在地農特產品展販售、野薑花魚丸及水餃DIY體驗，帶給大家不一樣的社區體驗。

鹽埔鄉野薑花種植面積與產量為全台之最，99年鄉公所申請安全無毒花卉產業獲經濟部核准，102年起新圍社區即以「野薑花」做為農再社區產業發展主力，103年社區開始向農民收購花朵，萃取野薑花菁華研發防蚊液、頭皮調理液、保濕面膜等產品；更將花朵入菜研發野薑花水餃、魚丸及野薑花粽，社區共研發10餘道菜色組成野薑花風味餐，其中野薑花米粉帶有淡淡清香順口不膩。

城鄉發展處農村再生專案推動辦公室表示，新圍社區發展協會自民國106年獲得核定後，逐年研發野薑花系列保養品，計有野薑花面膜、純露、頭皮調理液、防蚊液、舒鼻液、舒喉液等品項，讓原本平價的花卉產生高附加價值，近兩年曾在台北花博圓山園區及185等市集展售，增加社區收益也解決農民的困境；今年更將原有產品改良包裝，並設計手提小禮盒，以期用更亮麗的新面貌吸引大家目光。

本次產業活動充分展現新圍社區的共識與特色，活動現場除了有鹽埔國中十鼓隊、跆拳道及千歲森巴鼓隊表演炒熱氣氛，還可購買在地農產品、品嘗創意料理，同時也展售社區歷年研發之野薑花系列產品，落實社區產業發展，推廣在地農村好物，進而打響新圍「野薑花之鄉」的名號。