年菜聰明吃少負擔　三少一多健康迎佳節

農曆春節又到了家家團圓圍爐吃年夜飯的時刻，春節免不了準備一些應景的食物，以傳統年菜來說，常見油炸、糖醋、勾芡或淋醬汁的烹調方式，加上大魚大肉，少蔬果，缺少活動量，年後很容易體重增加或容易血糖、血壓不穩定的情況。